能吃，腌酸菜盐放多了必须将酸菜缸内的水倒掉,重新加水腌制。腌酸菜盐放多了会导致酸菜中的酵母菌和乳酸菌不易存活,导致酸菜不发酵。只能将酸菜缸内的水换掉,重新腌制。换水时要注意不能加自来水,要加放凉的开水，你在...

根据查询光明生活网显示，腌酸菜盐放多了必须将酸菜缸内的水倒掉，重新加水腌制，腌酸菜盐放多了会导致酸菜中的酵母菌和乳酸菌不易存活，导致酸菜不发酵，换水时要注意不能加自来水，要加放凉的开水。酸菜，是中国地区和德...

也就是说酸是肯定会变酸的，但是这个时间就会比正常放的少的盐。时间要更长一些。但有坏处也有好处，就是它能保存的时间也会相应的变得更长一点。但对我个人而言，如果盐放的比较多，同时如果时间又足够长，又会又酸又...

该食物盐放多了不能吃。酸菜中的盐分含量过高，会导致酸菜中的酵母菌和乳酸菌不易存活，从而使得酸菜无法正常发酵。过多的盐分对人体健康产生不良影响，尤其是对于血压偏高的人群，过多的盐分会导致血压上升。为了健康考虑，还...

腌酸菜盐放多了不会发酸。腌酸菜盐放多了，必须将酸菜缸内的水倒掉，重新加水腌制。因为这样会导致酸菜中的酵母菌和乳酸菌不易存活，酸菜不发酵。出现这种情况，只能将酸菜缸内的水换掉，重新腌制。换水时要注意不能加...

是的，腌制酸菜过程中,会产生一定量的亚盐,食用过多亚盐超标的酸菜,会出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。

凡事过犹不及,腌菜食盐的用量必须按照合理的标准来放,放多了酸菜做出来很咸没法吃,食盐放少了会导致腌制失败原材料腐烂,也没法吃。腌菜的食盐和材料的比例,以腌制酸菜的标准是10斤青菜叶用食盐1斤,所以比例是10比1,如果你腌制酸菜低...

可以吃的如果泡菜盐少放了很容易坏的建议你要炒的时候最好用冷水泡它十来分钟就不会那么咸了

腌酸菜不酸的原因是有两个的，一起来看看。1、食盐放多了：很多人会错认为，酸菜不酸是因为食盐放少了，其实不对的，那是因为食盐放多了，食盐多了，酵母菌就无法生存，那么就无法发酵了。像那些比较咸的食物就很难...

不会。食盐放少的话，就会导致腐烂，味道就比较淡，没有那么好吃，若是放多了，变了味道，会比较咸，对身体健康也不好。泡酸菜盐放多了不会烂根，盐放少了会。放盐就是防腐的作用，腌酸菜放盐的比例为1：24合适。