（1）开膛去内脏，洗净后剁成3厘米见方的块；（2）坐锅点火倒水，下入栗子煮熟，去皮备用；（3）锅再点火倒水，放入鸡块、葱、姜、大料、酱油，煮开后改成微火，直到焖烂；（4）取出熟鸡块，皮面向下码入碗底，上面...

潍坊白菜蒸鸡的做法在鸡身上涂抹一层植物油，鸡腹内塞入适量葱姜八角和松蘑。锅底放几根筷子防糊。先放部分白菜叶垫在锅底，再放入鸡、香菇、桂皮、木耳，上面再盖上剩下的白菜叶。加水，加盐，加少许酱油和料酒，放入蒸...

蒸鸡白菜，传统做法是选大公鸡一只，与大白菜同放入陶盆，也可加入一些黑木耳(或松峨)，在大铁锅锅里蒸烂。待凉透后，把鸡肉撕碎，与白菜混匀，凉透成冻即可。口味独特，非常好吃。

鸡肉清洗处理干净，白菜剥开一片一片的，大葱切片，姜切片，香菇切块。没有新鲜香菇也可以泡发干香菇，有松蛾用松蛾更有味道请点击输入图片描述给整鸡涂上食用油，给它做个按摩，让鸡的每一部分都沾上油请点击输入图...

开锅后，待凉一些的时候，将整只鸡，去除骨头后，撕成一丝一丝的细鸡丝，白菜也撕成一片一片的，比鸡丝粗一点就可以了。重点是加入一点香油，搅拌均匀后放到室外。成冻带点冰碴子最好吃！至今，姥姥还是用着这种方法制作...

制法：(1)鸡在开水内氽烫后捞出。加水、料酒、酱油、葱、姜烧煮30分钟，取出，将肉撕成粗条放入模型内，鸡汤留用。(2)将留用的鸡汤继续烧煮至剩约2杯时，加入溶化的胶粉，再煮约1分半钟，经过滤后倒入模型内，...

潍坊蒸鸡的做法小公鸡两只掏出内脏，泡出血水，洗干净，可以提前一晚泡上海米木耳提前一晚泡上花椒包泡少量温水水待用白菜帮切块，煮熟。过凉水，攥干鸡里塞进海米木耳，木耳用一点盐抓一下，用花椒料包堵住屁股上锅...

问题五：熟的鸡肉可以放在冰箱冷藏几天不断电的可以冷藏2~3天不过一定要尽快处理问题六：肉在冰箱里冷冻能放多久不能食用了零下二十度左右两个月没问题不建议时间过长！营养成分容易流失问题七：鸡肉鸡肉放在...

当然,潍坊的蒸鸡,做的也不错。这个菜可能是潍坊的特色菜之一,别的地方没有见过这种做法:把一个整只鸡蒸熟了剔骨,让后把鸡肉、蘑菇、木耳、白菜放在一起炖,凉却后,放在盆里成冻,一家人慢慢享用。最难忘的就是潍坊的肉火烧了,尤其...

1、鸡肉和白菜是可以一起吃的，两者在一起吃能让菜品更具营养价值，并且提高食物的鲜美程度。2、白菜有丰富的营养价值，不仅含有胡萝卜素，还含有较多的维生素B1、维生素B2、维生素C和粗纤维以及钙、磷、铁等微量元素。白菜...