步骤：1、肥肠洗净切段(用盐或者米醋洗净)2、豆腐皮洗净切丝3、尖椒洗净去蒂去籽切丝4、葱切葱花，姜切姜丝5、锅中热油放八角，依次爆香姜丝葱花6、倒入肥肠翻炒7、倒入豆腐皮翻炒8、放尖椒丝翻炒9、加盐...

1.将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;2.豆腐皮切成片;3.嫩青菜心用水洗净后控去水分;4.锅置火上,放油烧至八成热;5.入豆腐皮片炸至金黄色捞出沥净油;6.将大肠段和炸豆腐皮片分别放入沸水锅内焯水;7.锅置火上,...

1、锅中放少许油，将绑好的豆腐皮卷入锅(一开始油倒多了，我用勺子给取出一勺子)2、滚动着煎，至表面微焦3、放调料汁4、放香叶、八角、干辣椒5、加适量清水(差不多快没过豆腐皮卷)6、盖上锅盖，大火...

水煮肥肠将肥肠切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肥肠上，白菜洗净取叶、姜洗净切片，葱白切段。用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。...

肥肠炖土豆材料：肥肠1000克；姜6片；花椒30粒；大蒜6瓣；生抽2勺；料酒2勺；土豆2个；干辣椒5个；白糖15克；盐一勺；蒜苗适量；洋葱半个；豆瓣酱1勺做法1、大肠用盐反复搓洗2、加半碗面粉搓洗3、正反面洗...

第一步先将姜，蒜，大葱切片，准备好豆瓣酱（其实豆瓣酱可以换成自己家里腌的豆瓣酱或者辣椒酱，没必要非买外面的酱，一般自己家的酱味比较适合自己的口味）第二步干辣椒剪开，准备好适量的花椒和八角大料。这个根据...

1.准备食材，肥肠反复清水清洗！space点击查看大图2.准备食材，绿叶菜，香菇，青椒，清水洗干净。space点击查看大图3.红薯粉，豆皮，提前温水泡软！space点击查看大图4.洋葱，洗干净，切小块，备用。space点击查看...

如题，我想知道:绝味豆腐皮怎么做?

1.先来介绍下步骤吧，一先把肥肠洗净，外面洗完后，要把肠子翻过来洗，最后用面粉洗，这样面粉可以吧里面的脏东西沾下来，洗的时候在往里面加点酒去去臭味，洗净后在把肠子翻过来在洗一遍，然后烧锅开水，水开了把肥肠放...

1.豆皮卷肉（蒸）2.豆皮炒尖椒3.豆皮拌黄瓜丝4.豆皮金针菇5.豆皮拌海带丝6.豆皮卷京酱肉丝7.豆皮青椒肥肠胡萝卜丝汤8.豆皮炒韭菜