1、新鲜筒子骨两根，使用前砸断；白条鸡一只，去掉内脏。2、锅中放清水，姜片，料酒，烧开后放入筒子骨焯水，白条鸡可以不用焯。3、将焯好的筒子骨放在汤锅中，白条鸡一块放入，加清水没过骨头，水量要一次加足，再添的话味道就不浓郁了。4、大火烧开，把汤表面的浮沫打掉，再转小火，炖2-4小时...

材料：有散养鸡、筒子骨、山药一根、枸杞一小把、葱、姜、料酒 2、切好的鸡块筒子骨炖鸡放入锅中，加入足量冷水，烧开 3、撇去浮沫 4、加入一汤匙料酒 5、放入姜片葱结 6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要...

可以的。这两个不相冲，建议最好放白萝卜或者山药，因为这两种配菜单独炖鸡汤和筒子骨汤都好喝，而且不会太影响汤的味道，再有就是鸡腿可能需要后面一些放吧，鸡腿比筒子骨好熟些。

三、放入鸡腿骨，如下图所示。四、加入葱段和姜片，如下图所示。五、大火烧开，撇去浮沫，加一汤匙醋，加盖，转小火煮25分钟。六、加1小勺盐，关火，如下图所示。七、碗中加入香菜末，如下图所示。八、将鸡骨汤浇在香菜，这样鸡骨头汤就做好了。

如果筒子骨的数量较多，放入的水量较多，用高压锅压的时间需要适当延长，这样煮出来的筒子骨更加入味，肉质更加软烂。筒子骨一般指的是猪腿骨，即中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，常用来炖汤食用，营养丰富，口味鲜美，老少皆宜，食用后可以补充人体需要的物质。购买筒子骨时，一般选择猪后腿的腿骨比较好，...

将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。只取汤喝，不吃渣子。剖腹手术6小时后宜服用一些排气类食物，如萝卜汤等。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用...

把筒子骨洗干净之后抄一下水，然后放在锅里面加入冷水大火烧开。然后往里面加入自己喜欢吃的调料。小火慢炖。等两个小时左右就可以啦。

1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤...

筒子骨头汤可以做成筒子骨萝卜汤、筒子骨藕汤等，这样的做法是比较有营养的，筒子骨头汤里含有的营养成分也是比较高的，能起到补钙的作用，对身体的健康也是有好处的，但是要注意适量食用，以免身体出现不适。1、筒子骨萝卜汤：在煲里放入筒子骨时，还可以加入萝卜块和陈皮，这样的食材一起炖煮可以起到...

1、筒子骨买回来用盐水浸泡半小时，然后冲洗干净。萝卜洗干净，切成块备用 2、准备好姜，香葱和红枣 3、锅烧热，给适量的食用油，加点盐，把筒子骨倒进锅里面爆炒，炒至金黄色 4、把炒到飘香的筒子骨倒进装着足量水的炖罐，先开大火烧开，接着用小火炖汤 5、汤炖了一个小时后，闻着飘香的汤...