如题，我想知道:速冻白银鲳鱼做法

1、鲳鱼1条，小葱4根，生姜1块，大蒜8瓣，红辣椒4根，食用油适量，盐1茶匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，味精少许，水适量。2、鲳鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净，在一面打上十字花刀，翻过来，在另一面也打上十字花刀。3、用盐...

做法：小鲳鱼解冻洗净沥水。加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。取盘子，盘底放葱白、姜片。放小鲳鱼。放入烧开水的蒸锅，蒸8分钟左右取出，倒蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒葱花，淋热油即可。用料：冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙...

如题，我想知道:银鲳鱼的做法大全,银鲳鱼怎么做好吃

冷冻鲳鱼的做法：1、首先收拾干净鲳鱼；2、然后用料酒、盐、少量酱油腌制一下，可以放点辣椒，鲳鱼一般都比较薄，腌制十几分钟，就可以烧了；3、葱姜爆锅，少量蒜，因为是冷冻的，新鲜的就可以不加蒜了，然后加入少量十三...

1、富贵银鲳鱼。主料：鲜银鲳鱼750克；配料：夹饼20，色拉油100克；调料：绍酒150克，精盐4克，味精1克，葱花10克，生姜片10克，蒜15克，生抽200克。制作过程：将银鲳鱼洗净，加入酒，盐，葱，味精，生姜，蒜，...

1、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏，把鱼腹内清洗干净，放到盆里加一勺料酒揉匀，这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热，倒入花生油，放入葱，姜，花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入，稍微煎一下，翻面再煎。4、然后加入老抽酱油...

用料：银鲳鱼3个、生姜大蒜洋葱适量、花椒几个、生抽耗油白糖老抽适量、醋，2克。步骤：1、新鲜鲳鱼洗净沥干。配料准备好。2、起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，煸炒香味。3、把鲳鱼放锅里小火煎一下。4、小心翻过。5、放...

做法1速冻白银鲳鱼一条解冻、洗好，2身上划几刀，切点葱姜蒜。3鱼下油锅煎。4下葱姜蒜、花椒、老抽、料酒、盐，加水炖。5炖的时候看着点，不要炖干。6翻面炖至汤汁收干。问题九：超市买来的冻鲳鱼片怎...

准备好葱末、姜片。在这里要说一下，可以不用准备葱末，因为后面会在放一次葱段。请点击输入图片描述开火放油，油热后放入姜片葱末爆下锅。请点击输入图片描述将鱼放进去，两面都煎下，等表层发白后加水。请点击输入...