也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼），当然了，也有其他的三鲜也有，比如三鲜炒面：海参、虾仁、熟鸡肉，三鲜砂锅：鸡肉、鲜河虾、肉丸、鱼丸、猪肚，具体看制作者的理解和操作。问题三：三鲜指的是什么水发海参，虾肉，水发木...

三鲜砂锅是冷天标配，爆鱼、肉皮、蛋饺、鱼圆肉圆…..搭配着大白菜和粉丝，有荤有素，汤头鲜浓，食材实足平实；鱼头豆腐砂锅浓郁鲜香，吸足鱼鲜味的热豆腐就是心急嘴馋惹人吃啊~~三鲜砂锅三鲜砂锅的用料丰富，大致有：爆...

主料：干肉皮，蛋饺，金华火腿辅料：高汤，料酒，小葱，生姜，大白菜1准备食材2准备调料3白菜切段洗净，干肉皮用清水泡软后用热水洗净切块，火腿用热水洗净4火腿里倒入料酒隔水蒸15分钟后切片5提前熬好的高汤（鸡...

、冬笋、黄豆芽、肉圆、菌菇、粉丝、白菜、油豆腐小福袋、水饺、西洋菜、上汤盐步骤：将所有材料分成三部分，白菜、豆芽、冬笋垫在沙锅底部，倒入上汤文火（急火容易使砂锅爆裂）加热，烧开后滚3～5分钟，吊出豆芽和...

砂锅牛肉烩三鲜的配料和做法：配料：排骨一斤牛肉丸六个白菜50g菜花20g红罗卜10g蘑菇5g粉丝6g豆腐5g咖哩块一块葱2g姜1g蒜2g白胡椒1g盐3g南瓜5g步骤：1、冷锅冷水放花椒葱姜蒜2、排骨...

三鲜砂锅材料：各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱（材料根据个人喜好选择，或者根据家中现有食材选取）做法：1、各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。2、娃娃菜、蟹味...

三鲜汤是江南地区的传统名菜，这道菜也是非常出名的味道，特别鲜美，这个汤主要用到的食材是海参，鱿鱼，笋干，营养价值非常高，将这三种食材清理干净，然后切成丝放入锅里慢慢熬煮，然后再加入一些调味品，就可以直接出锅了，...

这个是素的水煮三鲜，水煮三鲜是以春笋400克,鲜香菇50克,鲜黄花菜50克为材料的菜品。做法1、春笋、鲜香菇洗净，将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝，然后将春笋丝放入沸水中大火氽20秒，取出备用；将香菇丝和黄花菜丝...

三鲜肉哪三鲜对于三鲜肉大家是比关注的，首先三鲜肉，指的就是猪肉、虾仁、鸡蛋，不过现在的三鲜肉已经不仅仅是这样的了，现在的花样是越来越多的，甚至说有四种或者是五种食材，拌成的馅也是同样很常见的。我们完全可以...

三鲜砂锅粉丝的做法：1.粉丝泡发，豆腐果、火腿肠切片。2.空砂锅加热，加油将金针菇轻炒一下。3.锅内加水，加粉丝、盐，盖上大火煮开后转小火，加入火腿肠、豆腐果、黄豆、鸡蛋和，开盖子煮3-5分钟后加入菠菜，盖上...