素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一个，盐适量。茄子切丝，放在水里泡一会，用手稍微抓一抓，挤出茄子里的黑水，凉干水份，辣椒切丝。锅内放油烧热，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒时适当加点水，放盐，炒熟即可。如果不喜欢...

第一步食物备好。茄子采用圆茄长茄子都能够。茄子去蒂去头，冲干净，无需削皮，切成端铣刀样子。茄子装进容器里，添加小勺盐拌匀腌渍10min。第二步大葱清洗切成段儿，小米辣切圆圈，鱼浆切蒜泥备用。10分钟茄子变松出水量...

1.将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。2.锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三...

如题，我想知道:炒茄子怎么做?最简单的

素炒茄子的制作步骤如下：1、将茄子削去皮，洗净，切成3厘米厚的大片，并在每片的一面每隔2分的距离上剞上3分深的刀口，剞满后斜刀片切成3厘米宽的条，再斜刀片切成2厘米宽的块。2、将柿子椒去掉子、瓤，洗净，切成...

茄子是我们日常生活当中非常常见的一种蔬菜。一般烧茄子都要先把茄子油炸一次再烧,好吃是真好吃,但自己做还是想要健康第一,所以我今天给大家分享少油版的非油炸素烧茄子。做法非常简单,很容易学会。素烧茄子用料:茄子2条,蒜末2瓣,洋...

炒茄子好吃又简单的方法如下：主料：茄子250克。辅料：彩椒50克；葱末5克；蒜末3克；食用油8毫升；生抽3克；盐2克；糖3克。1.将三色彩椒切成条。2.茄子切成条。3.油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子...

如题，我想知道:茄子的做法,素炒茄子怎么做好吃,素炒茄子的家常做法

首先，在烹炒时可以加入适量的豆瓣酱、生抽或者醋等调味料，这样不仅可以有效去除掉臭味，还可以让长茄子更加入味。其次，我们可以在烹调的过程中加入一些蒜末、姜末等调料，这样可以增加茄子的香味，让它更加美味可口。5....

第7步、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。第8步、靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。第9步、素炒茄子清淡营养好吃。茄子怎么炒好吃又简单的做法2一、擂椒茄子【食材】长茄子两...