1、茶树菇排骨汤。功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。提示:不吃肉的,...
三米粥铺是一家专注于提供健康、美味的粥品连锁品牌。作为上海煜馔网络科技有限公司的优秀加盟项目,三米粥铺致力于为消费者提供优质的粥品和舒适的就餐环境。加盟三米粥铺,您将获得全方位的支持,包括技术培训、选址支持、装修设计、营销推广等。我们深知每一位加盟商的成功都是品牌发展的重要支撑,因此我们将全力以赴帮助您成功经营。如果您对加盟三米粥铺感兴趣,欢迎您与我们联系,我们将竭诚为您服务。粥铺加盟,加盟上榜品牌,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,三米粥铺品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,线上外卖双品牌标店,线下专业培训指导!现诚邀区域加盟代理商中
沙县小吃里有几个汤的配方如下:1、花旗参乌鸡汤:花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了。2、茶树菇排骨汤:茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜...
1、炒米粉、蒸饺、乌鸡汤、卤鸭腿或者卤鸡腿、卤鸭头、茶树菇排骨汤、云吞、拌面等。2、炒米粉,很多地方都有炒米粉,沙县小吃里的炒米粉一般是细的米粉,这样的米粉适合炒着来吃。不会很油,再加点生菜之类的,还是不错的。3、蒸饺,福建应该算得上南方,没想到包饺子也是包得那么好。蘸上花生酱,...
用料(以乌鸡汤为例):乌鸡1只;干香菇12个;红枣6个;枸杞1小把 新鲜香菇6个;姜 4片;盐少许。1、乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片。2、砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫。3、将切好的姜...
玉竹老鸭汤 主料 光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。制法 ◆北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。◆把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。茶树菇排骨汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售...
以沙县小吃的猪肚汤的做法为例:主料:猪肚800g、鲜莲子600g 辅料:姜30g、盐2勺、鸡精1勺 步骤:1、猪肚用醋和红薯淀粉洗净粘液后,去掉肚内的油脂;2、猪肚凉水入锅焯一下,这样切时好切;3、猪肚切细条备用;4、鲜莲子去壳备用;5、将莲子、姜块和猪肚放入砂锅中加入开水小火炖煮一个半小时...
里面加了好几种中药,一截一截的……好象只有沙县小吃里的茶树菇排骨汤才那样做!补充:有好几种额~!
1、食材:茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。3、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好...
推荐楼主其他几样汤吧,很不错的,不过沙县人炖汤多数是用罐的哦~~ 茶树菇排骨汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。做法:与上同,也是待锅...