1、茶树菇排骨汤。功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。提示：不吃肉的，...

三米粥铺是一家专注于提供健康、美味的粥品连锁品牌。作为上海煜馔网络科技有限公司的优秀加盟项目，三米粥铺致力于为消费者提供优质的粥品和舒适的就餐环境。加盟三米粥铺，您将获得全方位的支持，包括技术培训、选址支持、装修设计、营销推广等。我们深知每一位加盟商的成功都是品牌发展的重要支撑，因此我们将全力以赴帮助您成功经营。如果您对加盟三米粥铺感兴趣，欢迎您与我们联系，我们将竭诚为您服务。粥铺加盟,加盟上榜品牌，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，三米粥铺品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，线上外卖双品牌标店,线下专业培训指导!现诚邀区域加盟代理商中

沙县小吃里有几个汤的配方如下：1、花旗参乌鸡汤：花旗参有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。在新鲜的水中放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了。2、茶树菇排骨汤：茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜...

1、炒米粉、蒸饺、乌鸡汤、卤鸭腿或者卤鸡腿、卤鸭头、茶树菇排骨汤、云吞、拌面等。2、炒米粉，很多地方都有炒米粉，沙县小吃里的炒米粉一般是细的米粉，这样的米粉适合炒着来吃。不会很油，再加点生菜之类的，还是不错的。3、蒸饺，福建应该算得上南方，没想到包饺子也是包得那么好。蘸上花生酱，...

用料（以乌鸡汤为例）：乌鸡1只；干香菇12个；红枣6个；枸杞1小把 新鲜香菇6个；姜 4片；盐少许。1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫。3、将切好的姜...

玉竹老鸭汤 主料 光老鸭1只（约600克），北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。制法 ◆北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。◆把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。茶树菇排骨汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售...

以沙县小吃的猪肚汤的做法为例：主料：猪肚800g、鲜莲子600g 辅料：姜30g、盐2勺、鸡精1勺 步骤：1、猪肚用醋和红薯淀粉洗净粘液后，去掉肚内的油脂；2、猪肚凉水入锅焯一下，这样切时好切；3、猪肚切细条备用；4、鲜莲子去壳备用；5、将莲子、姜块和猪肚放入砂锅中加入开水小火炖煮一个半小时...

里面加了好几种中药，一截一截的……好象只有沙县小吃里的茶树菇排骨汤才那样做！补充：有好几种额~！

1、食材：茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。3、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好...

推荐楼主其他几样汤吧，很不错的，不过沙县人炖汤多数是用罐的哦~~ 茶树菇排骨汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。做法：与上同，也是待锅...