一、歌乐山(辣子鸡)、缙云山、枇杷山、中梁山(矿泉水)、凤鸣山(唯一的记忆是高中有个朋友是凤鸣山中学的)、挂榜山(具体位置不详)、南山(含黄山和汪山)、慈母山(弹子石往鸡冠石方向走,温泉不错)涂山(南岸,大禹治水传说)等,这些地名以山为名,承载着重庆的历史和文化。二、曾家岩、马家...
一、歌乐山辣子鸡 以其麻辣香浓、酥脆化渣而著称的歌乐山辣子鸡,真空包装的形式让异地也能品尝到地道的重庆风味。二、陈麻花 陈麻花是重庆的名特小吃,口味多样,规格丰富,亲民的价格使其成为旅游归来的必备手信。三、灯影牛肉 多种规格和口味选择的灯影牛肉,以其麻辣、五香、香辣等特点深受欢迎,...
在建设路华山路路口东100米左右有好几家饭店,去过其中一家:歌乐山辣子鸡,里面的川菜作的还可以吧,价钱略高,一般5,6个带酒下来要150~200元 下来,建设路继续向东走,过嵩山路口有一家四平李连贵熏肉大饼~~也很有特色 价位适中,4,5概100多点 上海市场口那的歪歪歪的锅贴还有包子和担担面都还不错~ 步行街里边...
第8道:辣子鸡,辣子鸡同样也是非常经典的川菜,一般都是用整只鸡和干辣椒为主要原料制作而成,做好的辣子鸡味道香浓,鸡肉金黄,表面撒点熟芝麻更能增香增味,而且主要原料鸡肉的蛋白质含量非常高,脂肪含量又低,对要减肥的人群是再合适不过了。第9道:清蒸江团,江团是一种鱼的品种,清蒸江团是四...
我也是歌乐山辣子鸡店的员工,好怀念
麻辣龙虾球是川味的,用辣椒和花椒,有点像歌乐山辣子鸡的做法,口味中上。蜀香园和平路和历山东路交界处的蜀香园应该是济南吃龙虾方法最多的地方。其中的手抓肥龙虾是特色菜,据说是用微山湖的野生龙虾加上二十几种中药经过十余道工序制作而成。对平凡的龙虾来说,这可能是最高礼遇了,已经上升到了补中益气的医学...
重庆个体餐饮业,以特色菜品和服务招揽食客,形成南山泉水鸡、六公里啤酒鸭美食一条街、歌乐山辣子鸡、磁器口豆花鱼、潼南太安鱼、壁山来风鱼等有影响的美食地带。 重庆人脚劲好,因为出门就爬坡上坎,男女老少个个得到锻炼,还练出了重庆姑娘的杨柳小蛮腰。 多雾的冬天和湿热的夏季还给了姑娘们细腻白净的肌肤;从小吃惯麻...
钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。9、冰粉、...
歌乐山辣子鸡 盘子有小茶几那么大,满是辣子、花椒啊!挑一块肉,满嘴香,味道惊艳。别的菜也都特别好吃,回锅肉、鳝段、鸡杂,回味无穷。鸡血小菜汤,淡淡的,刚好润润火烧火燎的嘴巴和胃。九村脑花 晚上好多人开车来吃宵夜,一楼二楼先抢个桌然后去自助区取串。烤串种类比较多,还有凉菜跟热菜,...
9.小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。10.辣子鸡 辣子鸡,川东一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。补益气血、养精填髓、滋补性强,同时...