1、准备食材：剩下的鸡蛋、葱花、面粉、食用水、豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、食用油、味精、料酒、白醋。2、先把剩下的鸡蛋都剥壳，每个鸡蛋再切成大约3到4片，接着再切葱花备用。3、取100克面粉，往面粉里面加入食用水...

步骤：1、先把锅中接满半锅水，鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右。2、准备好配料清洗干净，青红辣椒切碎，大蒜头切片状，葱切成末备用。3、将煮熟后的鸡蛋捞出锅冷水泡2分钟左右，待冷却后剥掉外壳放入盘中。4、将剥掉外壳的鸡...

1、青线椒、红线椒切小圈。大蒜、洋葱切末。香菜切小段。2、用清水把鸡蛋表面清洗干净。3、锅内倒水，放入洗净的鸡蛋，加一勺生抽，一勺白醋煮鸡蛋。4、等水开后再煮上6分钟的时间捞出，放入凉水中过凉。5、等鸡蛋凉下...

煮鸡蛋剩了可以做回锅蛋。步骤如下：1、水煮鸡蛋剥壳，每个蛋切成3-4片。2、切好葱花，调制面糊。面水比约1：1。3、面糊淋于蛋块上（薄薄一层能覆盖住蛋黄部分即可）。4、蛋块小火下锅煎至面糊略焦黄，拨开蛋块，...

首先我们把煮好的熟鸡蛋扒去外壳备用，然后辣椒清洗干净之后去蒂，内部的辣椒籽也并去掉，处理干净的辣椒分别切成小丁备用，扒好的鸡蛋横切面的切成片，不能太薄，厚度保持在一公分左右正适中。首先起一口热油锅，然后把切好...

我觉得煮鸡蛋剩了的话，把那个剩下来的鸡蛋把壳剥掉，然后再把它粘上一点淀粉。再放点冰糖熬制一下，熬成糖浆，再裹在鸡蛋上非常好吃的零食。

一个可以煮茶叶蛋，第二个可以做卤鸡蛋，放到肉汤里面炖太半个小时以上，很好吃的，如果爱吃板面的，可以把鸡蛋放在辣椒汁里面，再煮一下呢，也很好啊！

（1）、首先我们要准备适量的鸡蛋，我今天准备了8个，将其冷水加入锅中，然后用大火将水烧开以后，对鸡蛋熬煮8分钟，把鸡蛋完全煮熟。鸡蛋除了要冷水入锅以外，在煮鸡蛋的时候，还记得往清水中多加入两勺白醋，这样煮出来...

前面步骤同水煮蛋，只是鸡蛋煮熟后，要捞出来，用筷子敲击蛋壳，不要太用力，敲出裂纹即可，为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐，放入敲好的鸡蛋，继续煮。煮个三四分钟后关火，让鸡蛋就浸泡在...

鸡蛋煮熟后，去皮，放盆里备用。然后起锅，水和酱油一比一一起煮，放适量冰糖和盐，根据个人喜好自己控制甜咸口，煮沸，然后倒入放鸡蛋的盆里淹没过鸡蛋，腌制一晚以上，就可以食用了。比外面卖的乡巴佬卤鸡蛋好吃，还新鲜...