1.花甲用清水养1小时，待其吐沙，洗净，再将其沸水;姜切片.葱切段;2.锅中烧油，爆香姜.下花甲爆炒;3.下葱花、调味料调味，勾芡即可。【特别提示】喜欢味浓的口味，可加适量豆豉和辣椒。炒花甲的做法：豉汁蒸花甲[...

1.花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）2.配料切好备用。3.热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。4.倒入花甲。5.花甲炒开放入青红椒。6.放适量盐调味。7.放胡椒粉。8.放适量味精。9.最后放...

做法：1、先把花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。4、最后放适量...

爆炒花甲的做法：1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把花甲再清洗几次，把没肉...

做法1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可...

爆炒花甲的做法：1、花甲放水里清洗干净，加入少许的盐，放养3小时左右。2、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱炒出香味。3、倒入花甲，花甲炒开放入青红椒。4、放适量盐、胡椒粉、适量味精调味。最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装...

炒花甲最简单的家常做法如下：工具/材料：花甲500克、蒜头2个、生姜2片、香葱2颗、盐、酱油、油、胡椒料。1、花甲用一点盐养一下，清洗干净。2、蒜头压泥，加上酱油、油、胡椒料，混合备用。3、姜切片，葱切段。4、...

炒花甲是一道非常简单又好吃的海鲜料理，下面是一份简单的做法：所需材料：-花甲-姜蒜末-小红椒-料酒-酱油-盐-葱姜丝步骤：1.将花甲放入清水中浸泡30分钟，稍微搓洗几遍，将沙子和污物清洗干净。2.锅中放...

步骤：1、葱姜蒜等洗净，切好备用。2、花甲提前用盐水浸泡一夜，洗净备用。3、冷水入锅，倒入一勺料酒，两片姜片，放入花甲，大火烧开，焯水去腥。4、将焯过水的花甲捞出，洗净，沥水备用。5、起锅烧油，依次放入花椒...

家常炒花甲是一道简单易做的小炒菜，下面为您介绍具体的做法：所需材料：花甲500克，葱姜蒜各适量，红椒1个，草果、八角、茴香等香料适量，盐、鸡精、料酒、生抽、油各适量。步骤：1.花甲提前用淡盐水浸泡1个小时，倒去...