主料：土豆1个、猪肉200g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、豆瓣酱适量、青红椒适量、鸡精适量干锅土豆片1清洗准备好所有食材请点击输入图片描述2土豆、青红椒、葱切好待用（土豆片用水泡一会）请点击输入图片描述...

干锅土豆片步骤：1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片。3、用刚才煎土豆片剩下的青椒块、胡萝卜片。4、下入郫县...

1、准备一个土豆和一块五花肉，洋葱半个等。2、把土豆削掉片，清洗干净切成厚度差不多的片，装入碗中加入清水浸泡一下，把土豆里的淀粉泡出来，这样不容易粘锅。3、把清洗干净的五花肉切成薄片备用。4、大蒜和生姜切成片...

2、土豆片可以用油炸也可以煎，不过一定要把土豆沥干水分，防止煎炸得时候贱油，伤到自己，土豆片一定要煎至两面焦黄，这样口感更酥脆焦香，炒的时候还不容易烂掉。3、做干锅土豆片用辣椒酱和豆豉酱，做出来的干锅土豆片...

其实干锅土豆片的做法很简单,这道菜油要稍微大一些,这样才好吃,干锅就要炒的8成熟,最后锅中用酒精慢慢熟的,这样是最正宗的。下面我就和大家来分享我做的干锅土豆片。食材主料土豆200克、五花肉50克、红辣椒10克、绿辣椒10克、...

一、干锅土豆片在家应该如何做？准备好葱姜蒜，五花肉，土豆，花椒，辣椒，芝麻，豆瓣酱，料酒，孜然，将辣椒切断，葱切葱末，姜切片，土豆切片，蒜切片，五花肉切，片将切好的土豆片，放进水中浸泡，这样能够防止土豆氧化变...

干锅土豆片最正宗的做法土豆削皮洗净，切成均匀的片，不要太薄噢，锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好，锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。锅里...

首先第一步就是备料。主要食材：可选择土豆2个，莴笋100g，胡萝卜30g，培根火腿2片，青椒1个，红辣椒2个。辅料：食用油适量、郫县豆瓣酱30g，白糖2g，料酒10ml，香油适量。第二步，对备好的材料进行切配。将土豆片切成...

干锅土豆片的做法如下：一、工具／原料：土豆1个，五花肉300克，香葱2根，姜1块，蒜2瓣，洋葱1个，蚝油1勺，豆瓣酱适量，豆豉少许。二、具体步骤：1、准备两个土豆，去皮后切成稍厚一点的片，放入清水中淘去一下去除...

土豆片要切的偏薄点容易炸熟透，但是也不能太薄，太薄吃不出粉糯的味道。干锅土豆片是四川一道地道的的传统菜，它的味道以辣味为主，不仅辣而且香味特别香，很下饭，土豆是蔬菜类中，做法种类最多的食材之一。