1.将250克荞麦粉、3克酵母粉和适量清水混合，用筷子搅拌至无干粉的状态，然后盖上保鲜膜，发酵3小时。2.发酵完成后，再次加入100克有机荞麦面，再次进行2次发酵。3.在面团表面撒上少量干面，然后将面团整理成团。4...

步骤一：准备好荞麦面粉步骤二：放好酵母后，揉成面团步骤三：盖上纱布，等他发酵步骤四：有蜂窝状就是发好咯步骤五：将面切成一个个差不多大小的剂子步骤六：放入锅中蒸步骤七：蒸7分钟就好了步骤八：蒸好...

1.食材：荞麦面粉50克，普通面粉200克。调味料：酵母2.5克，白糖10克。2.碗中放入荞麦面粉、普通面粉、白糖，混合均匀。3.酵母放入140克温水中，搅拌均匀。4.再倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。

荞麦面馒头松软做法荞麦馒头的制作方法食材：荞麦面200克、酵母4克、白糖8克、温水210克步骤一：将荞麦面放入盆中用筷子搅拌均匀，再将酵母和白糖倒入三十五度的温水中，静置两分钟以后搅拌均匀，然后将酵母白糖水分次倒入面粉...

步骤：1、碗中倒入250g荞麦粉、酵母粉和清水。2、用筷子混合无干粉。3、盖上保鲜。4、发酵3小时。再加入100克有机荞麦面，继续2次发酵。5、发酵2倍。6、撒上少量干面，整理成团。7、分成7个大小差不多的。8、发酵...

荞麦面馒头的做法准备工作：-面粉、荞麦粉放大脸盆里混合均匀。-酵母温水化开（不要高于40摄氏度）。-白糖温水化开。-一小碗水备好。入酵母和糖：-将酵母水徐徐倒入面盆中，边倒边用筷子搅拌，面团逐渐成絮状。-白糖水...

1、荞麦面粉和酵母水全部放进面包机，揉成光滑的面团。我直接用的是市售的荞麦粉，里面已经添加了小麦面粉，如果用纯荞麦粉，可以根据自己喜欢的口感添加适当比例的小麦淀粉。喜欢柔软就多加，喜欢粗糙就少加。2、揉好的...

1、主料：普通面粉一斤，荞麦面两百克，酵母五克、盐两克。2、首先把酵母粉放到容器中，加入少许的温水（水多一些没事，后期和面时候还要加水），搅拌好之后，把酵母粉化开。3、然后把准备好的荞麦粉和普通面粉，一起放到...

步骤1、称出300克荞麦面和150克白面，共计450克生粉，做成6个馒头，相当于每个75克（一两半）。步骤2、250克冷水加入5克酵母，就用超市卖的5克小袋装，不用称，超方便，在水中搅拌开。步骤3、先将200克水分多次混入...

准备用料：苦荞麦粉50g、中筋面粉200g、水125ml、糖5g、酵母3g。1、面包桶依次加入水，糖，苦荞粉，中粉，酵母2、按和面键3、和好的面放入烤箱发酵至2倍大4、取出发好的面揉圆5、擀平6、卷起7、卷好8...