1、烤盘铺上锡纸，茄子洗净擦干，在表面涂抹一层大豆油，烤箱开上下火200度预热5分钟，入茄子同样上下火200度烤20分钟。2、香葱，大蒜，指天椒切碎。3、用一小碗将切好的香葱、大蒜、指天椒放进碗里，加一勺油，生抽...

准备两个茄子洗净后切掉比较长的茄子蒂，搽干水分，放入铺有油纸的烤盘里，在茄子表面刷上油，放入烤箱200度烤15分钟左右，准备多一些大蒜切成蒜末，然后在蒜末里加入四勺食用油，一勺孜然粉，三勺生抽，一小勺盐，搅拌...

做法：将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整。烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀。...

烤茄子（烤箱版）的做法烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。烤茄子（烤箱版）的做法步骤1葱，蒜，辣椒切成细细的丁烤茄子（烤箱版）的做法步骤2...

步骤：1、茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。2、烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。3、烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。4、把切好的香葱、蒜末、辣椒碎放入碗...

1、准备食材。2、茄子对半切开，并切成段，划开几刀，不用切断，摆放在学厨烤盘里。3、表面刷一层玉米油。4、提前预热好烤箱，设置上下火200度，中层烘烤15分钟左右。5、取出烤盘，在茄子上面铺一层蒜蓉酱，然后再次...

做法：茄子1个，蒜头适量，香葱一根，小米椒少许。烤箱180度预热。将茄子洗净，对半切开。烤盘铺一层锡纸，哑光面朝上，放上茄子。在茄子表面均匀地刷上一层油。再盖一层锡纸，这样可以防止表面烤干。放入烤箱中层180度烤20...

做法：1、准备好需要的两种食材：茄子两个，大蒜4个。是（蒜一定要多一点，吃起来才香哦），喜欢吃猪肉的话，再准备点猪肉会更香。2、大蒜去皮备用。3、茄子清洗干净，整个放入烤箱，200度烤20分钟。4、烤茄子的时候...

1、材料：长茄子一根，肉馅60克，蒜5粒，剁椒一小勺，葱花适量。2、洗净的茄子在表面刷一层薄油，整个放进铺好锡纸的烤盘里。3、烤箱预热200度，烤盘放倒数第二层，上下火烤20分钟。4、在烤茄子的同时，蒜切沫...

如果放一些难煮的肉，比如香肠或者肉末，时间要延长到10~12分钟。第六步|第二次烤至要点，取出后品尝。蒜香烤茄子一定要趁热品尝，让你感受到茄子的软糯，茄子肉厚，蒜香浓郁。方法简单，味道很棒，关键方法是零失败。