做酸萝卜好吃又脆的方法如下:1.首先把白萝卜洗干净,去掉根不要去皮,然后把表面刷洗干净。2.把白萝卜切成1厘米左右的细条,也可以切成薄片,然后放入适量的盐抓取均匀。腌制大概1个小时,这样能让萝卜更脆,记得腌制出来...
腌制酸萝卜又脆又好吃的方法二所需食物:白萝卜1根,小米椒3根、蒜6瓣、姜1一小块、生抽酱油4勺、老抽王1勺、白砂糖5勺、米醋5勺、植物油少量、盐适量。作法:1.把白萝卜清洗整洁,带皮切成小指大小的条,蒜去皮切成...
食盐腌制的时间保持在6个小时以内为好。3、准备一盆冷开水,将已经腌制完毕的萝卜一起放进缸坛中,同时不断地加入食盐、糖、白醋、小米椒。加入白糖的主要的目的会为了提高萝卜的脆感,在后续品尝的时候口感更足,而且加白...
切好的萝卜将其装入碗中后,往里面加入一勺的食盐,并将其搅拌均匀,对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右,让萝卜中的水分被腌出即可。2、在对萝卜腌制的过程中,我们需要准备一小块生姜,将其切成姜片备用。在准备...
酸脆萝卜的腌制方法具体如下:1、一根白萝卜洗净切成片,不去皮。用适量的盐腌制1小时。用自来水冲洗两遍。2、用一勺白糖搅拌腌半小时,倒掉水分,再用2勺白糖腌制半小时,用水冲洗一下。这样的目的是为去掉萝卜的辛辣和...
1、食材:白萝卜2根,小米椒6个,野山椒10个,冰糖100克,盐适量,白米醋200ml。2、首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉,腌制出来的萝卜皮超级脆口。3、接着将白萝卜切成3段,再...
1、首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜,把白萝卜清洗干净以后,将萝卜的外皮削掉,再把萝卜改刀切成片状,装入碗中备用。并往里面加入两勺食盐,将其搅拌均匀,对萝卜腌制上15分钟,让萝卜中的水分被完全杀出。在对萝卜进行...
制作方法:1.先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。2.萝卜中放入5克食盐,搅拌均匀后,腌制2小时,然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。3....
萝卜片大约2斤,加上白糖80克、食盐20克,下手抓拌均匀,抓到食盐和白糖都融化,盖上一层保鲜膜,腌3-4个小时。萝卜腌好后,把上面的水分挤干,再用纯净水淘洗一遍,再把上面的水分挤干,加上白醋100克、米醋100克...
2、首先选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不脆了,腌半个小时以上,盐要多点,期间要隔一段时间翻拌两...