1.葛根焖猪骨葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。在广东,...
1.凉拌西红柿:将西红柿切成小块,加入蒜末、香油、醋、盐、糖等调料拌匀即可。2.炒油麦菜:将油麦菜洗净,焯水后捞出控干水分,热锅加入适量的油,放入蒜末煸炒,再加入油麦菜翻炒,加入盐、鸡精调味即可。3.清炒...
一、什锦大拌菜在满桌大鱼大肉的家宴上,小清新的凉菜是不能少的,而且会最早上桌。什锦大拌菜,做法简单,比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样,口感清爽,百吃不厌。二、鲜虾粉丝煲鲜香的大虾,Q弹滑溜的粉丝,这道菜,...
1、夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子材料:茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、鸡精、盐适量做法:茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;大蒜去皮洗净,压成蒜泥;调...
一、韭菜炒鸡蛋韭菜可助肾补阳和鸡蛋一起炒,营养好,是一道清淡的下饭菜。1、韭菜洗干净,切成段;鸡蛋加盐打散待用。2、锅中放油适量,倒入鸡蛋液,翻熟盛出。3、锅中放油少许,放韭菜炒,放盐适量。再倒入炒好的...
推荐16道超好吃凉菜,凉爽开胃,天热没食欲不知道做什么菜?天热没食欲就吃它,收藏好留着备用,做给家人吃,下面分享这些家常凉拌菜肴的做法:【凉拌菠菜】材料:菠菜300克、小米辣2个、油盐适量、大蒜3瓣、花椒1/2汤匙、做法:1.将...
夏季小孩开胃家常菜食谱做法一拌包菜材料包菜1/4个,大葱1个,柠檬1粒,糖、盐、香油各少许做法1、包菜和大葱切丝,柠檬榨汁备用。2、锅里烧开水后,放入包菜丝汆烫1分钟后,加入大葱丝烫30秒。3、捞出放入冰水里浸泡...
夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油,拌匀即可。番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入...
适合夏天的家常菜:1.蒜蓉炒红薯叶大蒜红薯叶是近年来很多人喜欢吃的时令炒菜。因为现在人们都知道红薯叶的营养价值很高,甚至比红薯还高。2.炒南瓜藤南瓜藤也是近几年流行的。我记得以前很少有人吃南瓜藤。因为很多人发现南瓜藤...
1、【肉末蒸冬瓜】材料:冬瓜500克、猪肉100克、红辣椒1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、生抽2汤匙、水淀粉适量、做法:将冬瓜去皮,去瓤,洗净,大家挑选冬瓜时用手掂一下,分量重的...