膜脂的种类虽多，但它们的分子结构具有共同的特点，即都具有亲水的和疏水的两部分。以磷脂酰胆碱为例，在其分子中含磷酸和胆碱的一端是亲水的，为极性头部；两条几乎平行的脂肪酸链是疏水的，为非极性尾部。脂类分子的结构特点使它们在水相中会形成团粒或片状双层结构。它们的极性头部通过静电引力对水有...

外泌体作为药物载体的优势：外泌体是理想的药物载体需能逃避宿主免疫系统，被靶细胞特异性吸收，具有足够时长的循环半衰期，无毒性，且能加载多种不同的药物。因此外泌体作为一种天然的脂质体，被认为较目前广泛使用的人工合成脂质体具有更多优...

1、脂类包括油脂和类脂；2、油脂又称甘油三酯，它们的主要生理功能是贮存和供应热能；3、类脂包括磷脂和固醇类，它是广泛存在于生物组织中的天然大分子有机化合物；4、他们的共同特点是：不溶于水,能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂提出。

脂类是机体内的一类有机小分子物质,它包括范围很广,其化学结构有很大差异,生理功能各不相同,其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂,在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体(如右图)。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.分类介绍1...

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物 脂质-是生物体中一大类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物。又称类脂。包括中性脂肪、磷脂、糖脂、鞘脂、类萜、类固醇、蜡等。在化学上，相同点是，糖类和脂质基本由都是由碳、氢、氧元素构成；

脂类都含有碳、氢、氧三种元素，有的还含有氮和磷。脂类所包括的物质范围很广，结构差异也很大。他们的共同特征是以长链或环状脂肪烃分子为母体。脂类分子中没有极性基团的称为非极性脂；有极性基团的称为极性脂。极性脂的主体仍然是脂溶性的，其中的部分结构是水溶性的。脂类按照分子组成可以分为五大类...

胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98％，在身体中占如28％以上。所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量特别高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。

多糖的基本单位是单糖，如常见多糖（淀粉、糖原、纤维素）的基本单位是葡萄糖 糖类是主要的能源物质 脂质 （无数据）脂肪：c、h、o 磷脂：c、h、o、n、p （由于不是生物大分子，一般不注明组成单位）1、脂肪是良好的储能物质，还能起到保温、缓冲和减压的作用 2、磷脂和胆固醇是组成细胞膜的主要...

脂类具有难溶于水，易溶于有机溶剂的特点。

1.不溶于水 2.溶于脂溶性溶剂 3.具有极性头，疏水性尾