制作过程：将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。星燕窝汤...

点先泡燕窝，可以沸水焖烧十分钟就可以吃了

正典干燕窝做法很简单的，温水泡发45分钟，沸水炖煮10分钟，炖好后放点提前煮好的红枣枸杞就好了，也可以炖好后放点牛奶和自己喜欢的水果，也很好吃平时我早上起来就是这么炖着吃的，营养又美味，对皮肤也好。炖燕窝的正确方法提问很高兴回答您的问题第一步，取出干燕窝，拿出一盏46克的干燕盏，或者23...

燕窝由于高营养、高蛋白质，为防止营养流失，所以在制作中一般用隔水炖，而不会直接用100度的沸水来煮的,炖的火候要控制好，用文火将温度保持在摄氏80度左右，以免破坏珍贵的水溶性蛋白质，更可以保留燕窝的香 味和营养。燕条和燕碎30至45分钟；白燕30至45分钟；血燕90分钟，一般在最后十分钟内再加...

将浸泡好的燕窝以及最终浸泡燕窝的水一起放入炖盅内加入适量开水并盖好,再将整个炖盅放入锅内,锅内注入热开水,水位至炖盅的一半高度。注意,放入炖盅内的水位不超过该炖盅的三分之二。因为燕窝在炖的过程中,还会涨大,令水位升高。 4、文火慢炖 大火煮开转文火全程炖煮25到40分钟,根据燕龄的长短决定燕窝的炖...

燕窝不一定要炖2小时，一般是开锅之后一小时就可以炖好了，时间超长，易化成水。炖燕窝的做法 炖燕窝分为6个小步骤，1个小时左右就可完成。【材料】燕窝、纯净水 【操作方法】1、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。2、泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛挑干净。3、把...

7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水 （水位至炖盅一半高）8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。1、木瓜炖燕窝：...

2、条状粗细程度自己掌握，因这次是给怀孕的老婆吃，所以粗了一些。3、隔水小火慢炖20分钟左右，这会可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果给小孩做辅食，时间要在50分钟左右。4、需要注意20分钟后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。以上内容参考 百度百科-炖燕窝 ...

小火慢炖20-25分钟，燕窝含有水溶性蛋白，炖煮的时间过长的话，容易化水，影响营养保留。燕窝本身的滋补效果是非常好的，但是再好的东西我们在吃的时候也不宜过多，毕竟对于我们个人来说每个人每天能够吸收的营养是有限的，每个人其实每天吃3到5克燕窝就可以了，并且建议大家在早上以及晚上空腹的状态下...