1、排骨250克、小白菜250克、大葱适量、姜1片、八角1个、香叶1片、桂皮1小块、盐适量、鸡精适量、清水适量、枸杞若干。2、做法：把排骨洗净后冷水下锅，煮开后焯去血水捞出过凉水备用。准备配料:葱切段，姜切小片。排...

猪排骨清洗干净。将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。焯水的排骨捞出备用。小白菜摘洗干净控干水分。将小白菜切大段备用。准备葱段，姜块，大料。排骨放进锅中，加足量的水。等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱...

1.排骨洗净，下入凉水中焯烫，加1汤匙料酒，2片姜，少许葱段。2.放入高压锅，加1汤匙料酒、1小勺盐、酱油、糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶以及适量的清水，上汽后小火25分钟。3.小白菜用淡盐水浸泡10分钟，洗净。4.准...

步骤：1、小白菜洗净，焯水。2、排骨加水浸泡两小时，去血水。3、木耳，粉条泡水。4、小白菜沥水，切段。5、热锅凉油，放葱姜蒜爆香，加排骨煸炒至微干，加入木耳，加料酒、胡椒粉、生抽、糖，加开水没过排骨。6、大...

排骨汤炖小白菜的做法如下：原料：猪大排800g，小白菜500g，食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量1、排骨切小段洗净沥干。2、准备好葱姜大料，将葱和姜切成小段。3、白菜洗净沥水，准备备用。4、将白菜从中间切开，不要...

做法步骤：1.排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下，待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟，小白菜洗净后过水焯熟后切断备用。锅入油，炸香花椒大料，加入葱姜炒香，倒...

排骨小白菜汤1排骨冷水下锅2水开捞出排骨，把汤倒掉3小白菜洗净4香菜洗好5锅里放排骨和切好的葱姜6倒开水7大火煮开10分钟。小火炖煮40分钟8捞出葱花和姜。不要9我是把排骨夹出来再捞...

小白菜炖排骨做法一，材料排骨750克，小白菜500、葱姜、盐、大料适量做法1、排骨焯水，煮出血水，捞出洗净2、放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右3、小白菜洗净焯水，变色变软捞出，放入冷水盆中4、挤出...

小白菜炖排骨的家常做法如下：1、准备食材：猪排骨、白菜、葱姜、肉汤，清油、香菜、盐、味精、花椒水等。2、具体步骤如下：把排骨剁成一寸5分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱、姜切成块，姜块用刀拍一...

1.排骨洗净，泡会儿清水，去掉部分血水。2.12排骨放到沸水中焯一下。3.21焯好的排骨捞出冲一下清水，待用。4.1锅中放入适量清水，加入大酱。5.2小白菜摘洗干净，待用。6.大酱搅开，拌匀。7.放入排骨，大火煮开，...