1、将小鱼去掉鳞和肠子,洗净备用;2、将葱和香菜洗净备用;3、将干辣椒洗净备用;4、将姜去皮洗净切好备用;5、在锅中放入适量菜籽油;6、将小鱼放入锅中,两面煎至金黄后盛起来备用;7、在锅中的底油中加入切好的姜沫;8、...

1.新鲜的小白鱼，这种鱼长不大，很适合煎着吃。把与去鳞和内脏，清洗干净，然后撒上盐腌一会儿2.米技炉开7档，预热煎锅1-2分钟3.倒入油，待烧至六成热时放入腌制好的小鱼4.转为5档，慢慢加热煎至两面金黄...

热锅冷油煎鱼，开小火慢煎。

开中火放入小鱼进行油炸2分钟之后，转入小火继续油炸，此时注意，不要一直用铲子或者筷子反复翻动鱼。会使鱼肉脱落成粉末。油炸小鱼待小火油炸5分钟，煎到金黄色时就可以盛出来了。撒上胡椒粉。好了可以开动了。吃了。小鱼...

鱼在锅中可移动了，就翻面煎，继续反复翻面三四次，就可以了。9、撒入少许先备好的盐，花椒粉，孜然粉，再慢煎1分钟，出锅。10、百吃不厌的香煎小鱼，吃了又容易上火，冲一杯自制的柠檬膏，抑制上火。

1、准备几条小鲫鱼准备3、4条也差不多。我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞、内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净。2、洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面涂抹一些料酒腌制去腥，这一步也可以忽略。然...

香煎小鱼的做法食材准备好，鱼洗干净，提前把姜片拍到肚子里，少量料酒，一点点盐，rua一rua备用，蒜，辣椒切碎请点击输入图片描述肚中带姜片的小鱼下锅煎制酥脆，一定要小火慢煎，不糊的情况下多煎一会，鱼刺也会...

3.小干鱼用温水泡5分钟4.热锅放油倒入小鱼摆开煎5.小鱼煎至两面金黄扒开，锅中间煸香生姜、大蒜、干红椒、花椒6.倒入青椒慢慢翻炒7.加醋和生抽，再适量加少许水焖1分钟8.汤汁收干加鸡精炒匀起锅...

椒盐小鱼的做法（干煎小鱼）【椒盐小鱼】原料：小鱼1斤，蒜末、姜末、葱末各1小匙调味料：盐1小匙，胡椒粉1/8小匙做法：1、小鱼洗干净后，沥干水，用少许盐两面抹上，腌10分钟。2、空锅烧到六分热（即手置于...

电饼铛香煎小鱼的做法图解22.葱姜剁成沫，将料酒，干辣椒，胡椒粉，花椒粉，白糖，生抽，盐，鸡精等佐料和鸡蛋一起加进去，充分搅拌，注意盐分，腌制至少半小时。电饼铛香煎小鱼的做法图解33.半小时过去后调整最后的...