1、冬瓜丸子汤步骤：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片；肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，不要忘记加盐，适量放置，搅拌均匀；汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，...

6.左手挤丸子，右手用汤匙将挤出的丸子放入汤中7.丸子全部入锅后，用中火煮熟丸子，调入适量盐即可出锅，这道汤不需要加任何鸡粉、味精就很鲜美

1.做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。2.将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合4....

第一将牛肉搅成馅（最好买肥瘦都有的牛肉馅。因为那样做出来比较香）加入一个鸡蛋少许盐和十三香按自己口味轻重调试顺时针搅拌拿勺子做成丸子备用第二将锅中加水放如海鲜酱油盐鸡精等调出汤味和放入少量花...

1、准备好猪肉馅。2、豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。3、鲜藕去皮剁成细蓉。4、鸡蛋一个打入碗中。5、葱姜切成末。6、将所有原料全部拌入肉馅儿中，加入生抽、食盐、黑胡椒粉、鸡汁、水淀粉：1/2茶匙...

1、准备好所需材料，油菜洗净，将叶子掰下来待用。2、将豆腐切成均匀的小块。3、将梅花肉剁成肉馅。4、将肉馅放在碗中，加入鸡蛋，淀粉，切得碎一些的葱末和姜末，料酒，少许盐，少许白胡椒粉，用筷子朝一个方向搅匀上劲...

豆腐丸子汤用料：1、猪肉末半斤。2、嫩豆腐半斤。3、碎米芽菜约一两。4、豌豆尖二两。5、老姜末一匙。6、鸡蛋一个。7、葱两棵，切碎。8、淀粉一汤匙。9、盐适量。做法：1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一...

1、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。（加油，就当锻炼臂力了）2、锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。3、放入油菜，盐，鸡精。4、开锅，关火，加入适量香油，盛...

这道肉丸汤是一道营养美味的宝宝食谱,含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的营养吸收。特别适合1岁以上的宝宝食用。鲜嫩的猪肉将新鲜猪肉仔细清洗,切成小碎,加入芡粉、食盐、葱末、生姜沫,再加入一点点冷水,搅拌至产生黏性。新鲜的番茄...

1、备好材料，猪里脊肉剁成肉馅，并加入食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味。2、一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止。3、搅...