1. 清炖土鸡：将土鸡洗净，剁成块状，放入锅中加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，调入适量的盐和味精即可。2. 红烧土鸡：将土鸡切块后，用热水焯水备用。锅中烧热油，放入葱姜蒜爆炒，加入少量料酒，然后放入土鸡块煎至两面金黄。加入适量的生抽、老抽、糖、盐、料酒等调料，加水没过鸡...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

清炖土鸡的做法如下：材料：- 一只土鸡 - 适量的姜片 - 适量的葱段 - 适量的料酒 - 适量的盐 - 适量的清水 步骤：1. 将土鸡处理干净，去掉杂质并切成块状备用。2. 将准备好的姜片和葱段放入锅内。3. 加入适量的清水，使水位稍稍高于鸡块。4. 加入一些料酒，用来去腥。5. 将锅置于火上煮沸，...

1、食材：土鸡1500g，大葱一根，生姜30g，花椒一撮，小茴香一小撮，草果2颗，肉蔻1个，八角2个，桂皮少许，香叶4片，干辣皮子1个，枸杞适量，香菜2根，盐15g。2、土鸡一只约1500克，不要从胸前剖开，从鸡屁股处伸进手去掏洗干净，控干水分。3、准备好调料清水冲洗备用。4、用纱布把洗好的各种调料...

1、做法一：干葱蒜子土鸡煲 准备食材如下：鸡半只，红葱头7个，大蒜70克，红尖椒2个，尖椒1个，色拉油适量，食盐少许，姜20克，生抽10毫升，蚝油10毫升，香油1小勺，江米酒15毫升，胡椒粉少许，白糖5克，水15毫升。具体做法如下：鸡肉冲洗干净后切成小块，用生抽和胡椒粉腌30分钟，红辣椒和青椒洗净...

步骤1 食材：鸡肉300克、毛豆米200克、大蒜3瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克、姜3克、上海青20克。调味料：食用油5克、黄酒3克、酱油2克、盐2克、冰糖2克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3 鸡肉切小块。步骤4 大蒜切粒。步骤5 大葱切小段。步骤6 干辣椒切...

- 1只土鸡（约2公斤）- 适量生姜和葱段 - 适量盐和胡椒粉 做法步骤：1. 将土鸡洗净，去除内脏和杂物，切成块状备用。2. 将一些生姜和葱段放在蒸锅底部，然后将土鸡块放在蒸架上。3. 在土鸡上均匀撒上适量盐和胡椒粉。如果喜欢口感更加鲜嫩，也可在土鸡块上涂抹一些生姜汁。4. 将蒸锅加盖，大火...

1、三黄鸡1只、土豆4个、干辣椒10根、青椒1只、生姜1块、大蒜适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、老抽2汤匙、糖一汤匙、盐一茶匙、鸡精少许。2、步骤：三黄鸡洗净剁成3至4cm直径块备用；土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水洗干净备用。3、干辣椒10根，洗净切段；青椒洗净切成滚刀块；...

炖土鸡是一道美味又营养的家常菜，下面是简单又好吃的炖土鸡的做法：材料：- 1只土鸡（约1.5-2公斤）- 姜片 - 葱段 - 料酒 - 酱油 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 水 步骤：1. 将土鸡洗净，去掉内脏，切块备用。2. 锅中加入适量的水，放入鸡块，加入姜片和葱段。3. 将火开至大火，煮沸后加入适量...

除了土鸡之外，准备：红枣、黄花菜、木耳、枸杞等辅助材料。做法如下：1. 光鸡洗净切块，加入料酒、生抽等调料腌制10分钟。2. 加入红枣、木耳、黄花菜等材料，放入蒸锅。3. 大火蒸12分钟，出锅即可享用。家常炖鸡：简单易做，营养丰富。使用鸡肉、酱油、糖等常见材料，将鸡肉切块炖煮40分钟，调味后即可...

1、主料：鸡(土鸡，家养)。辅料：青椒、辣椒(红，小)、葱、姜。调料：八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、甜面酱、食盐、花生油。2、土鸡治净，青椒洗净备用；3、葱姜洗净备用，干红辣椒擦干净备用；八角、桂皮、香叶备用；4、将土鸡斩成核桃大小的大块儿；5、青椒去籽，切成滚刀块儿备用；6、葱...