厨师长教你做正宗的啤酒鸡，详细教程，学会了在家轻松做【啤酒鸡】1.首先准备鸡腿三个，剁成大小相等的鸡块，把鸡块放在盆中，倒入清水清洗一下血水，用清水多冲洗几次，控干水分备用。厨师长教你做正宗的啤酒鸡，详细教...

做法：鸡宰杀好，也是开小口。洗净，用少许盐、胡椒粉抹鸡腔、身。姜拍裂，葱打成葱结，塞入鸡肚子。电饭锅里垫两根掰断的筷子，鸡身背朝上放进电饭锅，加入2－3汤匙啤酒。盖好锅盖，按下开关，煮至自动跳闸，保温状态...

准备食材：鸡1/2只、酱油2汤匙、冰糖少许、食盐1/2茶匙、罗勒10克、姜2片、蒜2瓣、小葱1棵、啤酒350毫升、植物油1汤匙。1、鸡斩件，洗净。金不换洗净，准备姜片和蒜肉以及香葱。2、炒锅放少许植物油，爆...

1将红萝卜切片，芹菜撕丝切断2鸡切成块，洗干净。备用3热锅，不用放油，放鸡块炒4炒至鸡块出油，把红萝卜和芹菜放入锅中翻炒5放适量的冰糖6将材料移至砂锅中，倒入啤酒，量大概是淹住大部分材料。7...

具体做法：1、香菇切十字花。2、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜。3、倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。4、倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀。5、倒入啤酒，小火炖15分钟。6、加香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘。7、成品图...

方法步骤1.嫩鸡洗净切成小块，用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌制片刻。2.青、红辣椒斜切成段，姜切片，大蒜拍破。3.锅中倒入少许油，放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香，放入鸡块翻炒变色，加入生抽、盐翻炒均匀。4....

如题，我想知道:啤酒鸡怎么做

啤酒鸡的做法步骤1蒜苗洗净切寸段，红辣椒切菱形块。步骤2葱切段，姜切片、蒜拍一下即可。步骤3鸡肉砍成小块，用清水洗净，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会。步骤4锅里放油，爆香葱段、蒜、姜片、花椒、八角、小...

【啤酒鸡的做法如下】1、把鸡切成若干段，用清水将血水泡开，反复换几遍水。然后用热水焯一下鸡肉，让鸡肉变成浅白色即可。2、锅中加入少量的油，在锅中加入小辣椒、葱末和姜片，先煸炒出调料的香味出来。3、我们把焯...

啤酒鸡的做法如下：工具/原料：三黄鸡（1只约500克）、啤酒（1瓶600ml）、沙姜（1小块）、洋葱（1/2只）、香菜（碧春耐3棵）、油（2汤匙）、盐(1汤匙）。1、先洗净三黄鸡，在将洋葱洗净切成，沙姜去皮切末，香菜...