制作方法如下：1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、生鱼片、芥末调味汁、...

听说荔湾艇仔粥也是以鱼生发展趋势回来。生鱼片做法顺德鱼生：佛山顺德的传统式小吃顺德鱼生一般以鱼类为主导，质量好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食物，买回去后先放到天然山泉水饿养几日，以耗费身体人体脂肪，令鱼类...

1、将姜洗净切碎，葱洗净切碎与清水一起拌匀成姜葱水；生鱼片洗净，加入盐3g、淀粉5g与1汤匙左右的姜葱水，反复抓匀至手有黏性，然后静置15分钟。2、煮开水，分几次下生鱼片，将生鱼片烫熟捞起待用。3、将剩下的姜葱...

主料：三文鱼250g辅料：酱油适量、芥末适量1、先制作蘸料，碟子里挤上适量芥末，再倒入适量生抽即可。2、准备好三文鱼。3、切成片。4、将三文鱼片卷成花样。5、都摆好了。6、搭配蘸料一起吃即可。

生鱼片可以做成酸菜鱼，具体做法如下：主料：鱼肉600克、水煮鱼调料1包。辅料：葱1棵、香菜1棵、花生油30毫升、芝麻油5毫升、蒜3粒、姜10克。1、草鱼一条，不要鱼头，洗净去除内脏后片下鱼肉。2、鱼肉切蝴蝶片，一刀切...

方法步骤1、将生鱼片切好后放入碗中，加入日式酱油露和芝麻油;2、洋葱切成薄片，泡水后放入碗中，淋入腌酱;3、然后放上水菜即可。生鱼片的做法教程：三文鱼生鱼片生鱼片食材准备三文鱼洗净300克，生姜2片，日式姜片...

其实，只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序，制好生鱼片并不难。切好一片就放再用保险膜答隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;6:切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,...

1、生鱼汤生鱼做汤很好喝，而且做法简单，只需要准备生鱼一条，生姜六片的葱两棵就可以，把生鱼清洗干净，葱去皮以后洗净切成段，在炒锅中放油，加热以后把生鱼入锅煎制成黄色，然后加入料酒和姜片与葱段，再加入清水一起...

做法1.)手洗净擦干，双手沾醋及白开水，一手取寿司饭约20公克，握紧成长方形(依序做6个)。2.)将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片各少许，再将寿司饭放置其上，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压...

用料生鱼片500克盐，油，酱油，生粉各适量姜丝，蒜片，葱白各一汤匙葱段一把米酒，胡椒粉，白糖各适量水两碗盐，黑胡椒各适量姜葱浸生鱼片的做法1，把生鱼片用*材料抓匀。