不仅番茄的营养元素会降低，而且味道也变得很奇怪，最重要的是，由于病原菌的代谢作用，在这里在其中会导致较多的伤害基础代谢物质，服食后很容易导致肠胃不适，对身体健康不太好。广泛的很容易发霉的食物有什么呢？发霉的花生仁，含有目前早就的毒副作用最强的真菌毒素——黄曲霉（玉米、大米、大小麦等...

巧克力、蕃茄酱等可能含有转基因成分的食品,也只是在标签中印上了“不含防腐剂”、“不含黄曲霉素”。“转基因”阵营为何沉默?推出“非转基因第一标”的企业负责人分析,转基因食品对许多消费者来说是一个新生事物,很多人对此还没有一个科学的认识,对转基因食品的安全性能有一种恐惧感。商家如果贴出转基因标识,...

茄子含有胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱（龙葵素）、胆碱等多种生物碱，多食可导致兔兔患肠胃炎或下痢。番茄秧和未熟的青色番茄里都含有番茄碱，和土豆里龙葵素的毒性相似。兔子忌食。小白菜含有一种名叫芥子甙的物质，在酶作用下可生成毒素，会直接损害兔兔的肝脏和肾脏。芥菜和小白菜一样同属十字花科，含...

市场上八成木瓜是转基因食品。检测结果显示，各地所销售的国产木瓜几乎全部含有两种抗生素抗性基因：卡那霉素抗性基因(nptII)和四环素抗性基因(tetR)，他们分别对卡那霉素和四环素具有抗性。这两种抗生素都被世界卫生组织列为第二级别，为重要类抗生素，意味着这两类抗生素抗性基因不应在食品中出现。