广东人煲汤常用食材有：沙参、红枣、生地、玉竹、莲子、党参、虫草花，霸王花、鸡骨草、人参、田七、银耳、罗汉果、陈皮、枸杞、百合、玉米、生姜、海带、竹荪、冬瓜、白萝卜、山药、莲藕等。广东人煲汤广东人关于汤的做法很...

1、玉竹：养阳润燥、生津、清热。川贝：润心肺、清热痰。2、百合：补肝肺清热益脾。3、支竹：清肺补脾、润燥化痰。4、夏枯草：清肝热、降血压。5、生地：凉血解毒。6、罗汉果：清肺润肠。7、老苋菜梗：解毒清热、补血止...

1.瘦肉、鸡肉、鸭肉、猪骨、牛骨、羊肉、鸽子、土鸡2.鲜花菇、金针菇、银耳、蘑菇、黑木耳、香菇、山药、茯苓、红枣、莲子、当归、黄芪等中药材3.柠檬、苦瓜、海带、青木瓜等。蜜枣杞子鸽汤材料:鸽子1只，蜜枣3...

夏日煲汤,料讲究败火、去湿,这就要求汤主料要选择性甘凉的,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药。今天,我来给大家推荐几样广东靓汤,很适合夏季饮用,学会了记得做给心爱的人吃喔!1、冬瓜排骨...

NO.1莲藕猪骨汤莲藕和猪骨熬汤，营养丰富，汤味非常鲜美。图片【食材准备】猪骨500g、莲藕400g、生姜3片【做法】猪骨先焯水一遍洗去血水，汤味可以更鲜美，广东的汤讲究原汁原味，肉才都要焯水一遍;莲藕洗干净。切块备用将肉...

广东人会根据家人的体质和时令去选择汤料，比如春季一般用桂圆肉、淮山等暖胃的药材；夏天广东天热，使用薏米、红枣、赤小豆、沙参、玉竹等；秋季用莲子、百合、杞子炖补品较多；冬天也可参考春天的和秋天的。煲汤所用的材料，...

广东人爱喝汤,特别是潮汕人,更加的爱喝汤,每天都必须煲汤喝。一般煲的汤都是和当季的一些时令食材有关系来煲的,既能够得到营养和滋补哦!广东四季煲汤如下:1.如春天煲的汤一定是去湿又营养汤。有薏玉米大筒骨汤2.夏天煲的...

下面我们将介绍广东炖盅炖汤25例：1.沙参鸡汤沙参元气鸡汤是广东最为流行的汤品种类，鸡肉和沙参的配合，不仅能够去火清热，还能益气养血；喝着它，感觉身体温和，并能明显地增强抵抗力。2.莲藕排骨汤莲藕与排骨的搭配...

2、冬瓜薏米炖水鸭在炎炎的夏日之中广东人都喜欢吃冬瓜，因其富含丰富的维生素B，可以达到消热生津，解除口中干渴的感觉。薏米有利尿消肿的疗效，鸭字的习性是在水中生活，也具有滋养五脏的效果，这三种食材在一起煲汤非常...

灵芝田七瘦肉汤配料：龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝...