取一干净的面碗，里面加水，然后将专用的面筋粉倒入水中，面筋粉和水的比例是1∶2，一斤面筋粉需要2斤水。倒入面筋粉的时候，要一边倒一边搅拌，然后按压成面团。面团成型后，用保鲜膜盖上，让它自然松弛1个小时左右的时间。

烤制之前的流程很重要，和面，还有煮的时候也很讲究，煮完之后的面筋有弹性，筋道，烤出来自然是外焦里嫩，烧烤所用的酱料也是需要多种配料熬制的烤面筋是个技术活，想做生意的话，还需要向专门的师傅学习哦...

1、食材：盐适量、自制的辣椒油一小碗、孜然一袋、白芝麻一小半碗。2、和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。3、...

烤面筋的做法一材料：面筋200g、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒油适量。做法：1、油面筋洗净。2、切成片状摆入铺好锡纸的烤盘。3、放入所有的调料拌匀。4、放入烤箱，上火200度烤10分钟。5、烤好...

】第一步：准备食材：小麦谷朊粉、辣椒油、葱、盐等；面料这里推荐的是谷元粉，它不同于其他的面粉，一般用来做包子、包饺子的面料都是需要经过很多繁琐的步骤，这次做烤面筋用到的谷元粉，吸水比较快，所以不需要和面...

烤面筋的做法步骤step1盐用温水将其化开，然后倒入面筋粉，边倒边搅拌，刚开始用刮刀搅拌，之后用手将其揉成面团，不需要太用力，也不需要揉太久，然后盖上保鲜膜或是盖子，让其静置松弛1小时，步骤step2取出醒好...

如题，我想知道:烤面筋怎么烤才好吃

如题，我想知道:怎样烤面筋

刷油的目的是为了防止烤糊，一遍也行，但必须要勤翻滚，哦还有啊烤前需要腌制的呵呵怎么腌制详细点我把分都给你花椒,八角,桂皮,陈皮,草果(一定要切开),姜,香葱,蒜瓣等熬制30分钟，晾凉，然后把面筋浸泡，用时...

之后需要我们搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱中之后，在烤盘的底下要铺上一层油纸，然后我们再把面筋直接放到烤架上，需要给面筋上面刷一层油。之后放到烤箱里面进行烤制，烤上大概半个小时就可以了。烤面筋的窍门和配方...