1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。2、萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。3、腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。4、把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。

做法：1、把萝卜干洗洗，用凉水浸泡2小时以上，一定要泡软，有时间的可以泡一晚上，这样泡得比较透彻2、多清洗几次，最好把萝卜干清洗成清水以后，再切成片或者和搭配的食材一样的形状3、把卤肉皮切成条，姜切末，青...

方法/步骤：晒好的萝卜干。（就是把大红萝卜切成丝，在阳光下晒成干条），先用开水泡3-4分钟。捞出，挤干水分。加一勺盐，加少许味精，加半勺糖。加一大勺辣椒油。倒少许香油。搅拌均匀即可。装盘，撒点香菜即可。干...

6、晒好的干萝卜条适合炒肉炒腊肉，煎蛋，凉拌，腌制等等。

干萝卜条做法一，辣炒萝卜条材料"碎菜脯1斤","糯米椒半斤","红辣椒3～4条","沙拉油1T","蒜碎1T","糖1～2T","白胡椒粉少许","湿豆鼓(连汤汁）1.5T","手工酱油1T","米酒1～2T&

1.萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干，切成条直接晾晒的，没有盐分，把萝卜干用清水投洗一遍，洗去晾晒时落得灰尘，再放在清水中浸泡1小时左右。​2.把萝卜干捞出来，用手把萝卜干的水分攥去，放在盆内待用。​...

1、将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会，把它所含的盐分浸淡，然后捞起沥干水分;2、起油锅，把油烧到八分热的时候把萝卜干倒进锅里煸炒，萝卜干比较吸油，这个时候可以适当地多加点油，炒出的萝卜干就不会很干;3、...

1、食材：干萝卜丝200g，辣椒油适量，青椒50g，葱花30g，调味料适量。2、首先，准备好干萝卜丝。3、然后，将萝卜干丝浸泡10分钟左右后，去除水分备用。4、最后，加入青椒，葱蒜，适量盐，醋，酱油，白糖，味精。5、拌匀即...

1.把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用。2.均匀抹上食盐，然后放入在坛中，进行密封。3.大概等25-30天，就可以拿出来，洗净后进行暴晒，每天翻面一次即可。4.每次需要吃时，就把干萝卜用清水泡发好，切成小块，...

1、备好的大白萝卜，洗净外皮。2、准备一个家用的擦丝器。3、将大萝卜擦成萝卜丝。4、一大盆萝卜丝。5、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。6、挤干水分，变成一小团一小团了。7、平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中...