1、鸭子洗净，切大块；2、青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；3、锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；4、将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、...

鸭肉煮猪脚：鸭子一只去毛及内脏，猪脚两只，同煮汤食用。鸭肉煮猪脚有很好的滋补养阴的功效，而且可以催乳，特别是对于产妇产后无乳或乳少的女性服用，能够使奶水增多。全鸭冬瓜汤鸭子一只去毛及内脏，冬瓜两公斤(不去皮)，...

有67种关于鸭子的菜名，其中包括烧花鸭、卤煮咸鸭、江米酿鸭子、奶鸭子、魔芋烧鸭、水晶鸭、鱼香全鸭、樟茶鸭、八宝葫芦鸭、虫草鸭、酱汁鸭、爆炒血鸭、虫草柴把鸭、红煨八宝鸭、麻仁香酥鸭、红扒野鸭、馄饨鸭子、锅烧...

1、海带炖鸭。主料：鸭腿1只、海带400克。辅料：青、红椒各1个、八角1个、干红椒1个、洋葱半个、蒜2瓣、姜3片。调料：油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。做法：海带洗净、沥干水分；鸭腿洗净，剁小块；青...

1、鸭子宰杀洗净斩块；2、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；3、洋葱、青、红椒洗净；4、姜切成小块、洋葱也切成小块；5、柿子椒、辣椒切成小块；6、蒜切成块；7、点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉...

啤酒鸭主料：鸭肉200克、啤酒100克辅料：大葱10克、大蒜1瓣、姜5克、干辣椒8克、食用油5毫升、生抽3克、盐2克、白砂糖3克1、倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香。2、倒入鸭肉，煎至两面金黄。3、加生抽、...

今天小编就给大家带来鸭肉的做法，一起来学习下吧！美味菜谱北京烤鸭怪味鸭湘味啤酒鸭芷江鸭樟茶鸭干锅鸭头酱板鸭啤酒鸭咸水鸭板鸭莲花血鸭黄瓜炒鸭肉红烧野鸭红油鸭子八宝鸭白切鸭营养汤品山药老鸭汤海带老鸭汤酸萝卜老鸭汤冬瓜...

1、半只鸭洗净，剁成块；2、锅中加入适量的水，加入料酒和几片姜，加入鸭肉大火烧开焯水去腥味；3、葱去皮洗净切段；姜去皮洗净切片；辣椒洗净切块；4、锅中加入适量的油，爆香调味料和葱姜；5、加入鸭肉大火爆炒；6、...

17.提起竹垫，将套鸭翻身(腹部朝上)，拿去竹垫，取出鸭肫和鸭肝切成片，与余下的熟火腿片、冬笋片和水发香菇一起铺在鸭身上;18.盖上锅盖，用小火炖半小时左右，撒上精盐和味精即可。猜你喜欢：1.菜谱鸭子做法2....

下入猴头菇条炒匀，烹入余下的料酒，加鸡汤炒开，烧至熟透，拣出葱段、姜片不用。下入芦笋段，加入余下的精盐炒开，烧至熟烂、汤汁将尽，加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。2、清炒鸭丝。食材：鸭脯肉...