1.首先，我们准备新鲜的鱿鱼一条，先把头尾和身体分开去除内脏，把鱿鱼的外膜揭掉，去除眼睛和牙齿，鱿鱼触角上有很多吸盘，外膜不是很好清理，借助钢丝球，能很快擦洗干净。2.鱿鱼处理干净以后，我们开始改刀，从鱿鱼的一角...

爆炒鱿鱼的做法如下：1、将买来的鱿鱼洗干净，然后切成块，起锅烧水，将鱿鱼和水放入锅中一起煮，这个过程是焯水，不过要注意的是焯水的时间不能太长，大概等到鱿鱼肉变色就可以了，时间太长的话会导致由于肉变老，在吃...

鱿鱼好吃的做法有：爆炒鱿鱼、干煸鱿鱼、鱿鱼炒蒜薹、清蒸鱿鱼和辣炒鱿鱼等。一、爆炒鱿鱼材料准备：鱿鱼、红椒、姜葱蒜、豆瓣酱等。1、鱿鱼去膜后用刀划井字花纹，然后沿着花纹切开，切葱段，姜片，水烧至六分时倒入鱿鱼...

步骤：1、新鲜鱿鱼2条。2、配料。3、木耳浸泡后洗净撕小朵。4、鱿鱼去除内脏洗净后去皮。5、交叉打花刀。6、再切成三角开小片。7、锅中烧开水，倒入鱿鱼片，3-5秒后鱿鱼卷起来了马上捞出。8、沥干。9、胡萝卜去皮切...

鱿鱼怎么做好吃吃鱿鱼的时候需要注意做法，首先如果是买来的干鱿鱼，那么需要我们充分的泡发才行。而且泡发的方法是比较简单的，只需要在盆中放上清水和生石灰，混合均匀之后，再加入干鱿鱼浸泡上12小时，在这中间是需要...

做法如下：1、木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。2、鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净，在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。3、将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用，姜蒜和...

干锅酱香鱿鱼的做法2-3大勺甜面酱，加适量的白糖、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀后淋入少量的湿淀粉及一点清水微微稀释一下。蒜片爆香，加入干辣椒和洋葱翻炒，加一点点盐翻炒然后加胡萝卜翻炒，最后加入芹菜，同时加点盐、...

1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段2、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍3、倒入适量辣椒面，可根据个人口味新增4、均匀撒入孜然5、搅拌均匀腌渍半小时6、洋葱切丝7、锅烧热，放入少量油煸炒洋葱8、煸出香味，洋葱捞出放入盘...

1、炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。2、把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到...

1、食材：鱿鱼3只、青椒1个、红椒或红辣椒1个、老姜3片、蒜头3瓣、葱白1个。2、调味：味精1小匙、豆瓣酱1匙、蚝油1匙、盐少许。3、鱿鱼去除皮膜后冲洗干净。然后做花刀处理，以交叉斜刀的方式各划割一遍最后切段，划...