(1)扁豆去筋洗净，用开水氽烫，熟后捞出浸凉。(2)猪肚洗净，蒸熟后切丁。(3)扁豆拌少许香油和盐放在盘底，肚丁拌入调味料放扁豆上面即可。备注说明自己做椒麻料：花椒1大匙，先用干锅爆香，取出后用擀面棍擀...

猪肚这样做才好吃:主料:猪肚、榨菜、蒜苗。辅料:蚝油、料酒、盐。步骤:1、将猪肚处理干净,经过高压锅煮过之后取出来切成条。2、热锅下冷油,加入猪肚翻炒,加一些料酒翻炒片刻。3、然后加一些盐翻炒均匀,再倒入蚝油翻炒。

步骤1猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。步骤2洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。步骤3猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。步骤4把剁好的肉放进烫好的肚子里。步骤5塞满后用牙签...

1、红烧猪肚：将猪肚切块后煮熟，然后用红烧汁炖煮，直至入味。2、清蒸猪肚：先将猪肚焯水去腥，再蒸熟，搭配蒜蓉、豆豉等调料，蒸熟即可食用。3、猪肚火锅：将猪肚切片后放入火锅中煮熟，与其他食材一同享用。4、猪肚拌...

如题，我想知道:怎么做猪肚最美味?

猪肚怎么做好吃1、茶树菇炒猪肚原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒...

如题，我想知道:猪肚怎么做

1、新鲜的猪肚一只，用食盐、面粉、高度白酒轮番上阵，揉捏猪肚，反复搓洗，剪掉白色的肥油，洗十遍左右。直至猪肚被彻底洗干净、无异味为止。2、冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开。倒掉焯过的开水，换上新开水。3、加...

制作步骤：1.准备好所有食材；2.猪肚反复冲洗去黏液，用盐搓洗，里外都要洗；3.用淀粉或者面粉反复搓洗里外，加料酒搓洗，然后冲干净，再次倒半碗料酒浸泡20分钟；4.水烧热，放入猪肚烫一下，水里加料酒和姜片，这样一...

白胡椒粉50克生姜适量枸杞适量盐适量胡椒猪肚鸡的做法步骤1将去掉鸡头和鸡爪的鸡身清洗干净，冷水下锅，水沸后撇去浮沫，用热水冲净表面的杂质；步骤2将白胡椒粒捣碎，装进纱布袋中，塞进鸡腹；步骤3猪...