做法：先把砂锅坐好倒入冷水，在把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。把料材放入砂锅内。放入鸭子，大火烧开，在转小火慢炖1个半小时。在出锅前倒入适量的盐巴。

老鸭汤家常做法如下：1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要。

8、时间到,汤炖好,加盐调味,即可。清炖鸭汤的一般做法清炖鸭汤做法一1、鸭宰杀剥后放净血,去毛、舌、掌,再去其鸭膝,从鸭背面颈上顺割一刀,并在鸭背面尾部横进一刀,挖去内脏,用清水净鸭洗净,用钩子勾着鸭只,...

炖鸭汤好喝的方法如下：1、茶油倒入锅中加热放入生姜。2、将飞过水的鸭子倒入超过中爆炒3分钟，水开15分钟倒入笋尖。3、出锅5分钟前放入10克枸杞，红枣6颗。4、鸭熟关火，出锅，这样炖的鸭汤好喝又美味。鸭汤做法简单...

1、鸭肉切小块,泡水半小时;清炖鸭子的做法2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料;清炖鸭子的做法3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒,加足量水,炖20分钟;清炖鸭子...

清炖鸭汤的.做法：1、老鸭洗净剁块，干萝卜片浸泡软，姜切片，小葱切葱花，枸杞温水浸泡5分钟；2、锅中倒入适量清水，水烧开，放入生姜、老鸭焯水2分钟，撇去血沫，捞出；3、砂锅里面倒入适量清水，放入老鸭，再加入姜...

清炖鸭肉汤的做法1、将鸭肉洗净切成块。2、鸭肫剖开去内皮和杂物，洗净切成4块。3、生姜去皮，洗净，拍破。4、汤锅置旺火上加猪油烧热，放入鸭块、鸭肫、鸭肝、葱白、姜块，爆炒至鸭块成金黄色时，烹入烧酒。5、再加...

2.老鸭焯水后，用流动的清水冲洗干净，放入铸铁锅内3.放入姜片，葱段和黄酒，倒入清水，放入扁尖段和枸杞，大火烧开小火慢炖2个小时左右，根据自己的口味放入适量的盐调味即可以上就是老鸭汤的制作工艺，欢迎补充，喜欢...

清炖老鸭汤的做法步骤1.将鸭肉洗净切成块。姜块、葱白拍破待用。2.锅中烧热水，放入一些生姜和鸭块淖掉血水，捞出洗净沥干水份。（生姜不要全放进去，还要用的）3.另起一锅，放入油烧热，放生姜、葱白、鸭块...

清炖老鸭汤的做法1.准备好鸭肉清洗干净，剁成小块备用2.凉水入锅焯水3.水开1分钟左右去血沫4.捞出控水后放入砂煲中5.加入生姜，食盐，花椒和八角6.加入冷水，随炖煮时间的长短添加水量（砂锅明火加热，要多...