广东秋冬煲汤食谱大全
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广东汤食谱大全 广东汤的烹饪方法

1、豌豆肥肠汤原料:熟猪肥肠、豌豆各250克,猪油75克,鲜汤750克,葱段15克,精盐适量,胡椒粉2克,味精1.5克。做法:肥肠切成节,葱切成花。炒锅置旺火上,放猪油烧至七成热时,将豌豆放人炒香,加盐、鲜汤、味精...

秋冬喝什么汤好

如题,我想知道:秋冬喝什么汤好

有哪些名闻遐迩的广东靓汤食谱?

1.乌鸡汤材料:乌鸡一只,姜片适量,葱段适量,枸杞子适量,盐适量。做法:将乌鸡去除肠胃,洗净后切块;姜、葱洗净切片;将乌鸡块、姜片、葱段和适量清水放入炖锅中,用大火煮沸后转小火炖2小时,加入枸杞子和盐后再炖30...

广东煲汤食谱100种做法大全

蜜枣杞子鸽汤材料:鸽子1只,蜜枣3个,枸杞子20g做法:将鸽子洗净,放入锅中煮沸后捞出,放入汤盆中,加入蜜枣和枸杞子,煲煮2-3小时即可。玉竹花胶炖鸡汤材料:鸡肉300克,花胶30克,玉竹20克,红枣5个,枸杞子...

冬天喝什么汤水好呢。

1.茶树菇排骨汤制作原料:茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜,适量清水及食盐。烹饪方法:将茶树菇清洗干净,切成段,将排骨切成小块状,放入开水中去一下血水,捞出备用。在锅内放入适量的清水,先用大火将水煮沸,然后将...

广东炖汤食谱

党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤材料:党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。功效:对春秋季经常喉咙痛,冬季经常感冒,咳嗽有保健治疗作用。萝卜滚鳕鱼汤材料:萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵...

广东一年四季煲汤食谱

在春季,广东人会煲清热解毒的汤,如绿豆汤和苦瓜汤,以帮助身体排毒,减少春季疾病的发生。夏季时,他们会煲清凉降温的汤,如西瓜皮汤和薏米汤,以缓解夏季高温带来的不适。秋季则是煲滋补养颜的汤,如杞子鸡汤和花胶鸡汤...

秋冬老火靓汤菜谱

做法如下:双红补血汤所谓双红补血汤,指的就是用红薯,红枣一起熬成的一种汤品。这道食谱可以有补气血的作用,补充丰富的微量元素和矿物质,可以有润肠通便的作用。木瓜银耳汤木瓜银耳汤是一道广东省的传统名点,属于...

广州炖汤种类做法大全

6、青、红萝卜猪舌汤猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,蜜枣4个,陈皮一小片。功效:秋冬季节合时汤水方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青...

广东十大靓汤做法大全

2、山药骨头汤山药那天汤是以山药和骨头为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。功效:气血双补食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱。材料:山药、骨头、葱、姜、盐、料酒。制作步骤:1.山药洗净,去皮切断。2....