1、准备所需食材，将豆腐清洗干净后切成小块，而鸡蛋磕入碗中，调入1勺料酒和少许盐，搅打出浓密气泡，最后将大蒜和小米辣切碎备用。2、调配料汁：1小勺老抽酱油、1勺蚝油、少许淀粉，1大碗清水，搅拌均匀备用。3、起锅...

做法1;把卤水豆腐切片，放入凉水中加点盐泡一会，等豆腐有点咸了捞出凉着。2;鸡蛋一个打成蛋花待用3;红椒，蒜末，肉木，都切成碎丁4;热锅冷油，把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下，放入油中炸成金黄色，一片一...

1、豆腐切碎，打入鸡蛋，放入小香葱碎。2、加入1勺料酒、1勺盐，混合搅拌均匀。3、油锅烧热倒油，油热后放入豆腐鸡蛋液，不用动，改成最小火，慢慢烙。4、蛋液凝固之后翻个面，再烙2分钟出锅。5、鸡蛋豆腐的成品图...

鸡蛋豆腐汤材料：豆腐、鸡蛋、青菜（白菜或菠菜）、火腿肠、葱、盐、香油制作方法：1、把豆腐洗净切成小块、火腿肠、青菜、葱切丁备用。2、锅内放入少量油煎炒一下豆腐。3、然后放入火腿丁加入适量的水烧开。4、待水...

1准备食材：鸡蛋2枚，北豆腐一块，香菜适量。请点击输入图片描述2豆腐切块，鸡蛋打散。请点击输入图片描述3热锅温油，倒入蛋液翻炒。请点击输入图片描述4鸡蛋装盘备用；放入豆腐稍稍煎。请点击输入图片描述5搁...

1.准备食材。2.北豆腐清洗干净切成小粒儿，胡萝卜去皮洗净切成粒，新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。然后打入3个鸡蛋。3.加入1勺盐、1小勺胡椒粉、1勺料酒，搅拌均匀。4.搅拌均匀之后，就像图中的样子了，有点稀糊的...

方法如下：主料：豆腐100克、鸡蛋3个、胡萝卜1小根、蒜苗（或小香葱）1小把、食用油适量。辅料：盐1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺。步骤：1、准备好所需要的食材。豆腐一小块，最好是北豆腐，南豆腐太软容易烂。蒜苗是我...

鸡蛋豆腐的做法：用料：金针菇100克、日本豆腐2袋、番茄1个、葱1根、面粉半碗、蚝油1勺、生抽2勺、植物油适量、白糖半勺。步骤：1、准备食材。2、番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出。3、凉水冲...

鸡蛋豆腐简单的吃法1食材鸡蛋豆腐4个肉沫100克油适量盐适量方法/步骤准备食材，鸡蛋豆腐和肉沫。鸡蛋豆腐从中间切开。倒出豆腐，切成片。肉末加入生抽，蚝油，半勺盐，姜末，少许干淀粉，也可以把喜欢的...

第一种做法，主料鸡蛋适量豆腐适量辅料小葱适量香菜适量配料盐适量胡椒粉适量生抽适量烹调油适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度鸡蛋豆腐的做法步骤1材料图。请点击输入图片描述2小葱切碎，鸡蛋打散。...