主料 3人份麦穗鱼600克、豆瓣酱半小碗、黄酱半小碗辅料葱1根、姜2克、八角2个、花椒粉半茶勺、鸡精半茶勺、植物油3汤勺、水适量鱼酱步骤1小鱼洗净，去鳞摘内脏步骤2农家酱和豆瓣酱混匀步骤3...

主料：虾肉100克辅料：蟹黄30克鱼子酱15克猪肥膘末30克调料：料酒10克葱姜汁5克生抽2克盐2克份量：1人份做菜步骤1、一般鱼子酱在摄氏零下2-4度的情况下可以保存18个月，在冰箱中冷藏就...

1.准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油2.在鱼身上划两刀，方便入味3.切好配料4.准备上锅5.在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟6.把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热...

鱼子酱的做法鱼子洗干净，去掉筋膜用水煮一下，鱼子会变成红色葱切末备用锅里放油，放入葱末炝锅倒入焯好的鱼子，翻炒一下倒入黄豆酱小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅水分蒸发的差不多了，炒到发干的程度就可以了，关火...

鱼子酱蒸丝瓜的做法1、丝瓜一根刨皮。2、切成条块状这样整齐的码好在碟子里。3、鱼子酱准备好。4、丝瓜上锅蒸十分钟后倒入一包鱼子酱。5、大蒜拍散切碎。6、因为鱼子酱是熟的了，所以只要再一分钟加热就行。浇一点...

倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮，入锅煮制，煮至变色，捞出；葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香，放入鱼籽，放入黄豆酱20克，翻炒均匀，熬制浓稠即可。

1、鱼子酱韭菜蛋卷做法：先将韭菜切碎，然后将韭菜、鸡蛋、少许的面粉和牛奶加盐和色拉油搅匀（多放点油）；然后取一平底锅，锅里不要放油，倒入一层调好的浆，用最小火慢慢烧到完全凝固；在煎好的蛋皮上抹上一层...

豉汁蒸鱼头的做法：1.鱼头洗净；2.大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再用刀背剁成蒜茸；3.姜去皮洗净切成姜末；4.葱洗净切成葱段；5.豆豉捣成豆豉泥；6.将鱼头用精盐、味精、深色酱油、蒜茸、姜末、辣椒末、...

2、鱼子酱的做法怎么做才好吃。3、鱼子酱怎么吃家常。4、鱼子酱食谱。1.有鱼子酱饭包、鱼子酱饭团、鱼子酱沙拉、鱼子酱火腿简易汉堡、鱼子酱寿司、鱼子酱蒸蛋、鱼子酱龙虾等，吃面、三明治、卷饼、玉米沙拉时也可以蘸...

锅里的水烧开，用大火蒸鱼8分钟，不开锅盖蒸2分钟。取出清蒸鱼，挑出姜片，放入葱花和剁椒，撒上清蒸鱼酱。加热锅里的油，趁热把油倒在鱼上。玉子豆腐也被称为日本豆腐。虽然也叫豆腐，但和豆腐没关系。它不含任何豆...