1、热锅倒油，油热后，加入生姜，爆香。2、加入清洗干净的平菇，翻炒。3、翻炒均匀，平菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。4、锅中加入适量水，将豆腐切成小块加入。5、开大火，煮开，然后转中小火，煮10分钟左右。6...

1、猪肉切成肉片备用。2、平菇撕小朵，洗净，生姜切成姜丝。3、起锅热油，倒入姜碎。4、爆香后倒入平菇，不停翻炒大约2分钟即可。5、倒入2大碗清水，焖煮开。6、水开倒入肉片。7、倒入适量盐、味极鲜、鸡精，翻拌均匀...

1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入适量水、鸡粉烧开，加盐、酱油、...

1、平菇肉片炒豆腐：将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至金黄；肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，将腌制好的肉片放入里面滑炒；肉片滑炒变色后加入平菇进去翻炒；炒至平菇微微出水后...

1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...

02、平菇肉片汤准备适量的平菇，将平菇洗净撕成条状，冷水下锅加入适量的盐煮开，里脊肉切片，加入盐、淀粉腌制10分钟，平菇汤烧开后下肉片，注意将肉片一片一片地往里下，这样防止肉片沾一起，肉片变色后搅拌均匀，中火...

1.平菇买回来撕成一小块一小块的并洗干净,2.锅里下色拉油烧热后再下姜片,蒜片,小葱炒香.掺水.3.下平菇.放盐,味精调味并煮熟.(水烧开后4--5分钟就熟)4.上桌前再撒几颗葱花再汤面上....

1平菇洗好剥开备用请点击输入图片描述2肉切成片，用水淀粉腌制备用请点击输入图片描述3锅入清水，加入生姜粒、葱段、油煮开请点击输入图片描述4水开后倒入平菇，煮沸1分钟请点击输入图片描述5把肉片一片...

可以这样作:1、准备食材：一块瘦肉、适量平菇、适量小葱、一块老姜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、少许芝麻香油。2、把肉切好，平菇切成一小段一小段，葱花切碎。3、锅里放少许油，油热，放入肉进行煸炒.生姜也同时放...

做法如下：1、首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。2、锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。3、炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。4、加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。5、倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。