“茄子和豆腐一般可以一起吃。茄子含有脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素等。豆腐含有优质的植物蛋白、叶酸、维生素、异黄酮等。两者所含的营养成分并没有明显的冲突。一般一起吃不会有明显的不良反应，不会影响身体健康。相反...

茄子和豆腐能一起吃。豆腐营养丰富，含有优质蛋白、植物油、糖类和微量元素等。茄子，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。二者可以在一起食用，使营养更加的丰富。需要注意的是，茄子和豆腐的属性寒凉，脾胃不好的人不...

“茄子和豆腐一般可以一起吃。茄子含有脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素等。豆腐含有优质的植物蛋白、叶酸、维生素、异黄酮等。两者所含的营养成分并没有明显的冲突。一般一起吃不会有明显的不良反应，不会影响身体健康。相反...

茄子可以和豆腐在一起炖吃，这两个食材也没有相克的成分，而且还有营养。尤其是豆腐可以补充大豆蛋白，也很美味。茄子炖豆腐食材准备：茄子2根豆腐1块肉末（适量）葱1段（切碎）蒜4瓣（剁泥）姜1小块（剁泥）豆瓣酱2勺...

茄子可以和豆腐一起吃吗营养医师介绍茄子是可以和豆腐一起吃的，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。豆腐不能和什么一起吃1）芹菜；忌与酸醋同食，否则...

6、加入肉沫翻炒，没有肉沫的茄子是没有灵魂的，肉沫可以提升整道菜的品质。这里的肉沫没有什么讲究，可以直接买成品。7、味极鲜、耗油、盐、豆瓣酱调味。8、将肉沫加入茄子与豆腐之中，炖煮8分钟，即可入味出锅。

茄子炖豆腐做法步骤1.炒锅烧热放入比平时多一倍的油，下入豆腐中火煎。2.煎至两面金黄盛出。3.留底油，放入葱，蒜，干辣椒，豆瓣酱炒香。4.倒入茄子翻炒。5.翻炒一分钟后加入豆腐翻炒。6.取一碗，加1勺料酒2勺...

可以的茄子不能和以下食物一起吃，其中不包括豆腐。茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。经期及脾胃虚寒者...

两者都属于营养比较丰富的食材，一起食用不会出现冲突，且能更好的让人体吸收营养。但是茄子和豆腐都是寒性食材，所以如果是脾胃本身不好的人不建议多吃。2豆腐和茄子一起怎么吃1、首先将茄子和豆腐洗净后待用。

取一碗，加1勺料酒2勺酱油3勺柿子醋4勺白糖5勺清水2勺玉米淀粉调成鱼香汁。倒入茄子里，中火炖一会。加入少许油渣。最后再撒上葱花炒匀即可。方法二:炖前先要把豆腐切成块洒上盐入味一下后，再先下锅煎一下起锅，把...