红烧豆腐的家常做法:材料:豆腐4块、新鲜红椒一只、蒜瓣3颗、葱花少许调料:油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许做法:1、红椒切小圈,蒜瓣剁碎;2、豆腐一块四开切成方块,先拿温盐水浸10分钟滤干水;3、坐锅烧油下豆腐中小火煎成...

原料：北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。做法步骤：第1步、食材：北豆腐，葱花等。第2步、豆腐切小块。第3步、水烧开，放少许盐，下入豆腐，煮开30秒后捞出。第4步、制作调料汁：老...

第3步、豆腐切长宽高441厘米的块。第4步、清水适量(能没过豆腐即可)，先将水煮沸，放入豆腐焯水半分到一分钟左右。第5步、焯好水的豆腐，滤干水分。这个过程不要放太久，焯过热水的豆腐冷却后，易粘连在一起。第6步...

(1)将豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅中炸至金黄色；将洋葱切成段；姜切丝备用。(2)炒锅放油烧热，炒锅放入葱、姜丝、八角、花椒，放入酱油、精盐，将炒好的豆腐放入炒锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅。红烧豆腐的...

1、先把豆腐用清水过一遍，沥干水分待用。2、锅加油烧热，用手距离油面20㎝左右，感觉有微热即可。3、把豆腐放入锅中，以不损坏豆腐整体性为好，煎至金黄色，换一面重复前面步骤，完成后先把豆腐放置盘中。4、往锅中...

如题，我想知道:红烧豆腐怎么做?

调料：郫县豆瓣、酱油()、水淀粉、花生油、食盐做法：1、将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末。2、豆腐切成小丁，郫县豆瓣剁细。3、净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香。4、接着放大蒜末...

红烧豆腐的做法1、豆腐切成厚片，电饼铛内将油烧热，煎至金黄色。葱切段，另切葱花备用2、炒锅内加一碗水，放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段，老抽生抽各一勺，白糖半勺。3、汤汁煮沸后放入豆腐，少许放盐，慢火...

1、食材准备好，豆腐放置几小时，可以控出里面多的水分，豆腐更结实。2、豆腐切成1.5厘米左右的正方形小块，葱姜蒜都切成丁。3、烧开一锅水，将豆腐丁倒进去汆烫。4、稍至再开，关火捞出过冷水。5、油锅烧至五成...

红烧豆腐的做法1、1．5汤匙郫县豆瓣剁细，将2根小葱洗净，葱白和葱叶分别切成段，3粒大蒜切成末，水淀粉加水调稀备用。2、豆腐买回来冲洗下，切成二指宽的小方块。3、锅中加1／2茶匙盐烧水，水煮开至冒大泡后倒入豆腐...