鸡蛋糕一般蒸7-8分钟即可,主要步骤如下:准备材料:鸡蛋2个,盐少许,凉白开大约100ml,酱油一勺,香油一勺。1、两个鸡蛋打散,加少许盐。2、加2到3倍鸡蛋液的水搅匀,水要用凉白开。3、打散的鸡蛋静置一会儿,直至基本...
7、蒸锅上汽以后,用中火蒸七分钟,蒸到七分钟的时候,不要着急开盖,关火再焖三分钟,这样鸡蛋糕它会整个都是平整的,蒸好以后放一点生抽酱油或蒸鱼豉油提鲜。
3、蒸锅中水开后放入,中火蒸15分钟左右;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士盖上保鲜膜更好。家常蒸鸡蛋糕的做法食材准备低粉60克,鸡蛋2个,糖粉70克。方法步骤1、将鸡蛋打入盆中,搅动至起泡,...
1、把蛋糕粉放入溶器里加入2个鸡蛋开始打发至无干粉状态,然后快速打发8分钟左右。2、加入植物油或色拉油打发均匀即可。3、把蛋液倒入模具。4、放入烧开水的蒸锅内,转500的小火盖上蒸20分钟即可。5、完成了。注意事项:1...
食盐(可选)牛奶(可选)白糖(可选)方法/步骤首先是购买新鲜的鸡蛋,鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜,最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋,会更好。所以选用大小适中,色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个(...
如题,我想知道:蒸鸡蛋糕的正确方法与步骤
【电饭锅蒸鸡蛋糕的做法】用料:鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。步骤:准备两个干净的锅,不可有油和水。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉...
蒸鸡蛋糕的做法步骤请点击输入图片描述1鸡蛋两个备用。请点击输入图片描述2把鸡蛋打散。3加入等量的白开水。请点击输入图片描述4加少许盐。请点击输入图片描述5用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。请...
鸡蛋糕的做法首先呢,准备好低筋面粉,白砂糖,鸡蛋和食用油。然后呢将鸡蛋打入,打入到一个没有油水的一个容器中,随后呢,将容器中再倒入白砂糖进行搅拌。这个时候呢,一定要充分的搅拌均匀。再往后呢,进行搅拌。这个...
1、把锅里加上水,把火架(煤气灶做饭时放锅的架子)放到锅里,然后把蛋及奶放在碗里,碗放到火架上,盖锅开火蒸就可以了。(碗的大小要放到火架上且不接触锅底)。2、锅里直接放碗隔水蒸就好了,注意水不要加太多...