阿胶最早时期是牛皮熬制的，阿胶始载于东汉《神农本草经》:“生东平郡,煮牛皮作之,出东阿。”说明最早的阿胶是牛皮熬制而成。唐宋时期,禁止私自宰杀耕牛,阿胶改用驴皮熬制,从此成为主流。明代《本草纲目》记载: 古方所用多牛皮,后世乃贵驴皮。 李时珍将牛皮胶称为 黄明胶 ,而 阿胶 仅指驴皮胶。

驴皮啦 马皮与牛皮是不能用来做阿胶的

阿胶，只有驴皮熬出来的才叫阿胶，实际上牛皮也能熬胶只不过牛皮我的胶一般都是作为粘结剂使用的，尤其是我国很早就用牛皮熬胶用来加固木材做的家具啦。驴子繁殖慢，我国的驴子早就供不应求啦，这些年不止是国内价格高，就连巴基斯坦，非洲的驴子都快被咱们买光了。因为需求大了但是实际上心理安慰的作...

东阿阿胶是用马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。东阿阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，...

驴皮的阿胶远远比牛皮的阿胶补血效果更好，因为驴是属于水性的，而水则有收敛的作用，因此止血效果上会更好。因此再后来人们也普遍认为只有驴皮熬制的阿胶才称为上等阿胶， 而牛皮熬制的阿胶则被称为黄明胶，后来随着医学越来越发达，药典里面也就规定只有驴皮才可以熬制阿胶。不过并不能以偏概全，阿胶...

阿胶是驴皮。阿胶是一种比较名贵的中药，是由驴的干燥皮合鲜皮制作而成的一种固体胶，需要经过长时间的煎煮，最后浓缩而成的。驴和马都是马属了，但并不是同一种类。驴起源于非洲，拥有五千多年的历史，而阿胶的历史据说也有三千多年。阿胶的价格十分昂贵，因此虽然驴皮也可以拿去制革，但是很多人都并...

阿胶的主要原料是驴皮。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。阿胶面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略...

很多人都知道，这阿胶是用驴皮为主要原料熬制而成的，驴皮的主要成分是胶原蛋白，胶原蛋白是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质，这种功能性蛋白特有的羟赖氨酸，是人体骨骼及结缔组织必要物质基础，不过，最初用来熬制阿胶的原料并不是驴皮，据魏晋南北朝《名医别录》记载，以“煮牛皮作之，牛皮为最...

阿胶是用驴皮熬制的。传统阿胶的熬制，需要12道工序，分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。阿胶最早的原材料是牛皮，牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下(行)血，孕妇一旦...

1、根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。若以牛皮取代之，或许还不能称为假阿胶，只是功效略差一些。2、清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血。今借驴皮...