第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。第8步、放少...

1.毛豆角洗去绒毛请点击输入图片描述2.加入煮锅，和适量清水，放入精盐，干辣椒段，花椒粒，姜片，八角，香叶请点击输入图片描述3.煮开请点击输入图片描述4.再煮8分钟左右即可请点击输入图片描述5.取食...

1.把毛豆淘洗干净后,剪去两头,放入不锈钢锅中,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片。2.往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右,这样更容易煮熟。3.刚开始煮毛豆火要旺一些,等煮开了...

1.用盐水洗虾，去除虾仁的泥肠和外壳，粘上酱油、酒及淀粉。将大葱、生姜和大蒜切成碎末。煮毛豆，然后剥出。煮毛豆前要撒些盐，轻揉并放置一会儿，煮的时间不能过长。煮好的毛豆放在帘子上，使之尽快凉下来，可保持颜色...

如题，我想知道:新鲜毛豆连壳一起怎么做才好吃?

夏天的时候,煮毛豆时很多人爱吃的美食。爱吃烧烤的朋友吃夜市必点的菜就是煮毛豆和花生,当下酒凉菜很合适。一些动手能力强的朋友也喜欢自己在家煮毛豆吃,自己买的毛豆更新鲜,煮出来也更加美味好吃。毛豆的最佳吃法就是水煮,简单又好吃...

1、将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用。2、冷水下锅大火煮开煮10分钟，准备所有香料（八角，姜片，干辣椒，花椒）。3、热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺盐，1大勺生抽，半勺...

二来是为了在煮的时候更加的入味。然后再准备一盆清水，放入两勺食盐、少量白醋，倒入毛豆浸泡15分钟，这样可以清除掉毛豆的杂质还可以保持毛豆的新鲜，浸泡完捞出沥干水分备用。起锅烧水，放入1大匙盐巴入花椒粒、八角等香料...

【烹饪步骤】：1、把我们买回来的毛豆用清水清洗干净后再剪掉头部和尾部。（剪掉头部跟尾部的目的是为了方便入味）。2、准备好煮毛豆所需要的香料：姜、八角、香叶、桂皮，然后把毛豆和准备好的香料一起倒入水中，再加...

煮黄豆角,又称为煮毛豆,煮毛豆没啥技术,锅里加入清水,放入黄豆角,然后加入食盐,花椒,八角,草果,桂皮,如果你喜欢吃辣味的,还可以加些干红辣椒,煮熟就可以吃了,基本上没啥技术含量,很简单。下面我把配料表,详细分列出来。配料:新鲜...