在北京三环有一家店用鹅油拌饭，味香四溢，获得大众好评，但是建议在拌饭时加入一些酸菜和鹅肉粒，鹅油香味真醇且悠远，酸菜的加入增加了味道、丰富了口感，

鹅油是很好的起酥油，一般用来做点心较多，专门买来做烹调用油还真没见过。不管什么油，即使是橄榄油也只能按正常用量食用，绝不能为了降血脂而加大用量，否则只会适得其反。

那天刚看了《落魄厨神》，想炒一个Pastaaglioeolio。但是手上正好刚煎了一块鹅肝，油还没倒掉，所以我就做了另一个版本的炒面。

想到了就做，用炼出来的鹅油煎鸡蛋，没想这样炸的鸡蛋白白嫩嫩，不散黄，圆圆的，白里透黄，味香还滑嫩，边炸小孩就争着吃，不错吧！炸鸡蛋步骤：1.洗干净锅，把炸好的鹅油放一舀，加热蒸干水分，打入鸡蛋，开中...

3、鹅油还可以滋润皮肤，鹅油除了可以食用外，还可以用来外用，可以涂抹到肌肤上面，不仅可以滋润肌肤，保持皮肤的湿度，还可以避免受到外界的刺激。鹅油的吃法鹅油可以用于烹调一些高档的素菜，不仅能丰富素菜的口感，还可以...

如题，我想知道:鹅油能吃么

造成阻塞，或者是形成血栓，如果时间久一点的话，对于血管内皮细胞会造成一定的伤害，导致动脉硬化，如果是冠张动脉的话，可能还会有冠心病的风险，所以可以通过食用鹅油是不用担心升血脂的，但是也不用过量食用。

鹅油是可以吃的，但不建议使用过多的鹅油。动物油所含的胆固醇和脂肪酸相当的高。人体食用过多的胆固醇和脂肪容易导致动脉粥样硬化，冠心病，高血压等疾病的发生，因此很多人都会选择用植物油来炒菜，而使用动物油相对较少。动...

鹅油是动物油中的橄榄油，含大量不饱和脂肪酸，很健康的，而且鹅油不腥，炒菜尤其是素菜很能提现菜味，不会夺味

1、降血脂：鹅油的脂肪酸构成和橄榄油相似，含较高的单不饱和脂肪酸，理论上对降血脂有一定作用。2、调理肠胃：鹅的脂肪含量不高，提炼的油多以不饱和脂肪酸为主，适量食用不会感到油腻，制作食物也有较好口味，对于肠胃...