老抽和生抽炒菜时可以一起放的,老抽在制作肉菜上色方面比较好生抽可曾鲜,生抽炒疏菜口感比较鲜美颜色又好看一般不加老抽。1、生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的...
可以!老抽是用来调色的!生抽是来增香的!也可以淹制东西会有酱油的香气!我建议你用海天牌的我们酒店都市用这种的!效果不错!
可以,生抽和酱油可以一起放着吃,老抽和生抽酱油能混合在一起用,老抽在制作肉菜上色方面比较好,生抽可增鲜,生抽炒疏菜口感比较鲜美颜...煮或是拌凉菜,都能够加酱油做调料。可不可以说酱油是一种色香味俱。光拿酱油...
可以使用,它们制作的原材料都是一样的,只不过色的深浅,味道会介于生抽和老抽之间,因为它们都差不多,没有什么勾兑比例,看你想要颜色深,还是味道好一点,颜色深就多加老抽,颜色浅多加生抽,
没问题,老抽是用来配颜色的,生抽是用来提鲜的
是可以吃的,我就吃过,不会有特别大的变化,颜色还是黑的,味道还是咸的。
可以的,一般生抽是调味的,老抽是上色,看做菜的需要来放,必要时两种都放。
可以但是放多放少你自己要放好
生抽和老抽。二合一酱油也是酱油的一种,是指把生抽和老抽放在一起使用,这样即有鲜度又有颜色。酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
生抽加酱色变老抽。生抽和老抽掺一起就是老抽。生抽老抽不会因掺在一起变质。