锅里倒进适量的油，待油烧沸170度，放入裹起来面粉的炸鸡，期内拿筷子滚动，使其匀称遇热，类似炸4分钟，着色捞起来沥干油就行了。

如题，我想知道:炸鸡没有面包糠怎么办?

不用面包糠的炸鸡腿的做法鸡腿洗净，放入葱，姜，盐，料酒，鸡精腌制1小时也可以晚上腌好放冰箱，第二天炸面粉，淀粉，五香粉，少许盐，鸡精混合均匀鸡腿放入混合的面粉，均匀粘上一层腌制鸡腿的碗里加水，可以充分使...

鸡腿交叉刀腌味，无面包屑、面粉、淀粉、黑胡椒、孜然粉、香料、盐，调成糊状，小火炸成黄饼，油炸酥脆，香脆可口，自家炸鸡腿，准备好蛋液和面包屑两种，把腌制好的鸡腿放入鸡蛋混合物中均匀涂上蛋液，用一层麸皮把它包...

4家常炸鸡腿最简单的做法具体步骤：1.准备鸡腿、面粉、面包糠适量，生抽、盐、油少许。2.鸡腿洗干净，用剪刀从中间挨着骨头剪开，可以看到骨头露出，继续用剪刀把两边剪开，两个鸡腿都拆骨，把鸡腿肉切块。3.鸡肉...

做这个炸鸡腿没有放面包糠和炸鸡粉，下面就跟我一起来看一下具体的制作方法吧：1.准备一斤半小鸡腿洗净（这个小鸡腿又叫鸡翅根，个头小容易熟，而且肉质细嫩），把葱姜捣碎，加料酒调成葱姜汁儿，浇在鸡腿上面，加适量盐...

没有面包糠用面粉也可以炸。1.材料：鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。2.做法(1)、将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时；(2)、...

可以直接去掉面包糠，也可将馒头搓成碎末代替面包糠。鸡排做法：用料：鸡腿肉1块、腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。1、将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。2、加入新尔良腌料8克、食用油2毫升，抓匀。3、...

第一步：把准备好的鸡肉用清水洗干净后控水，用刀去掉筋膜，把鸡脯肉用刀片成薄片放进盘里。倒入生抽1勺，蚝油1/3勺，胡椒粉半勺，五香粉半勺，姜末、葱丝抓拌均匀，腌制2-3个小时，也可以晚上提前腌好备用。第二步...

炸鸡翅除了用面包糠也可以用炸鸡粉（如脆皮炸鸡粉），具体步骤如下：1洗干净鸡翅2沥干水，放入脆皮炸鸡粉裹匀3锅内放入油至能盖满鸡翅的量，加热至中热4放入鸡翅，炸至两面金黄色，约3-5分钟即可...