1，首先和面的时候可以加入一个鸡蛋，加少许的小苏打可以用泡打粉发酵，也可以用酵母或者两者都使用，温水和面，和好的面要进行醒发2.等到面团变大，膨胀里面充满气孔的时候，就可以制作油条了，面团不必要在楼在赶，直接把...

炸的过程中最好用筷子不停的进行翻面，直至油条变成金黄色，然后将油条捞出来，将油滤掉就可以了。怎么在家做油条在家里做油条，其实并不是很难，一般来说只要大家有足够的耐心将材料准备好，按照步骤一点一点的做，最后...

1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖；2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好；3.油条面切成宽2-2....

取适250克面粉，加入1~2个鸡蛋，5g左右酵母和少量盐，用筷子充分搅拌，然后加入温水和面，面尽量软一些。盖上保鲜膜醒面半小时左右。取出醒好的面，和面排气。案板和面剂抹油，将面擀成片，切成两厘米宽长条，两个一组叠...

1、面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀。2、40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀。3、30克水化开小苏打也倒入面粉中拌匀。4、揉成光滑的面团。5、盖保鲜膜发酵至布满孔洞。6、用手将面团轻轻按压成长方体。7、用刀切...

如题，我想知道:油条的做法,油条怎么做,如何做

4、炸油条起锅加宽油，油温6成热（180度）下做好的生坯，油条浮起后要不停的翻动，要让油条每个面都能均匀受热，在翻动的过程中，油条受热后就会慢慢的膨胀变大，颜色也会慢慢的由白变成金黄色，这个时候就可以起锅...

4,锅里油温5成热,下入油条面坯。(下的时候两手掐住面坯两头拉长一些)两手用三根筷子滚动油条面坯,炸制油条面坯蓬起金黄便可捞出炸好的油条好吃的油条,配上一碗豆浆,再有点小咸菜。是不是很安逸啊小提示:油条是油炸制品...

如题，我想知道:在家怎么炸油条呀

翻油条也是有技巧的，油条直不直，和会不会翻油条也是有一定的关系的，翻好了，油条又大又直不打弯。保持小火炸1分钟左右，期间经常翻面，让其均匀受热，炸至油条变成金黄色时夹出控油，就可以食用了，热油条非常好吃。